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さとぽん805

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Jun 18, 2009
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カテゴリ: 料理、お菓子
メロンの季節です!
今年もまた、メロン狩りに行けなかった。

「赤肉メロン」が安かったのです。
瓜みたいで、すっかり甘くない。

 シロップ漬けにしたら

つまみ食いして、ずいぶん減ってシマタ(=゜ω゜)ノ
赤肉が好きだけど、メロンと言えば緑でしょ。

 メロンエキスで

 グリーンだ!


水っぽいイングレが多いと、タプタプブヨブヨするようです。
生クリをやめて、豆腐はないので、

 ヘルシー

おっ、今日は珍しくこんなことまで、

 やっぱメンドクサー

こっぱ微塵、均等でなくても、本体から湿られるので、
仕上がりには問題ないようです。
オイルも控えて、サラサラくらいで十分。
焼くとさらにじんわり油がにじみ出て、ベタついてくどい。

適当な自分を正当化してるわけでなくって?

 チーン


ほんのりグリーンじゃないですか。

 シャキーン

小麦粉さんのおかげで、ベタつかずにキレイに切れますね。
甘いイイ香りがします。

 やっぱり小麦粉


入れても入れなくても、結果が同じだから省略してきたけど、
小麦粉がいい仕事するじゃないですか。
焼き物には小麦粉。

 (゜Д゜)ウマァー

メロンの味(匂い)がするよ!
これはたぶんエキスのせいだ。
生肉は関係ない_| ̄|○
今度はパウダーを格子柄に降りかけてみる。



クリチ:250g
サワクリ:100g
ヨーグル:100g
砂糖:100g
卵:2個
小麦粉:30g
レモン皮、汁、メロン、エキスなど





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Last updated  Jun 18, 2009 07:21:05 PM
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Comments

さとぽん805 @ Re[1]:お元気ですか?(03/14) モト@楽天さん >お元気ですよ! >地…
モト@楽天 @ Re:お元気ですか?(03/14) お元気ですよ! 地震は大変でしたね。。 …
さとぽん805 @ Re[1]:お知らせ(07/03) denさん >引越し?なんで? ハイ!いい…
さとぽん805 @ Re[1]:営業日(07/02) denさん >おからは良いとして、おぼろも…
den@ Re:お知らせ(07/03) 引越し?なんで?

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