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さとぽん805
写真でさらす不良主婦の日常。
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Jun 27, 2009
カテゴリ： 料理、お菓子
いろいろ調べたけど、やっぱりこれがいい。
バイクにも積めるもん。
うはー(´д｀)
お兄さんにレクチャーして頂き、さっそくチャレンジ！
折りたたみ式で、組立簡単、
デキター
温燻、熱燻、いろいろやり方があるようですが、
お兄さんにもおすそ分けを頂いて、
一通り
木のブロック＝ウッドを燃やしてモクモクさせてみましょう。
ついた？
オススメの具材
ブロックの煙がすぐ消える。
お兄さんのアドバイスで、何度もしつこく火をつける。
もう待てない
温度管理が重要だそうです。
温度計は別売り
ブロックの火はもう知らない(｀ヘ´) ノ
セット完了
しばらく置いても、温度の上昇が、
温燻の50度にも達しない。
大丈夫？
どうなってますか？
＼(=Д=)／ワァ！
おじいさんになっちゃった！
空気の流れが必要だったのか？
底ベッタリ置いてるのがいけないのか。
ん～～～家中が自分が煙クサイ。
いいかげん、カピカピじゃないでしょうか。
おお！
チーズが黄色い！
ちくわ煙クサー(´д｀)
次はんぺん
灰になりました
かすかに色づきましたか。
卵はタレの色なのか燻製の色なのか。
酒のつまみができました。
どうですか？
Y「卵よくない」
工工工エエエｴｴｴェェェｪｪｪ(ﾟДﾟ) ｪｪｪェェェｴｴｴエエエ工工工
一番のオススメなのに！
さすがにチーズは、スモークによく合います。
一番おいしく食べられます。
パリっとした皮が新鮮な感じ。
練り物は煙がモロに浸透するみたいで、
「煙」の味がします。微妙です。
遠隔操作頂いたお兄さんの評価は、
ブロックの量が少ない＝煙が少ない＝熱が上がらないとのこと。
今回はお初でお試しで、失敗したらもったいないので、
小さく切って使ったブロックですが、
今度は四隅に火をつけて、ボーボー燃やして焚いてみましょう。
バイクにも積めるもん。
うはー(´д｀)お兄さんにレクチャーして頂き、さっそくチャレンジ！
折りたたみ式で、組立簡単、
デキター温燻、熱燻、いろいろやり方があるようですが、
お兄さんにもおすそ分けを頂いて、
一通り木のブロック＝ウッドを燃やしてモクモクさせてみましょう。
ついた？ オススメの具材ブロックの煙がすぐ消える。
お兄さんのアドバイスで、何度もしつこく火をつける。
もう待てない温度管理が重要だそうです。
温度計は別売りブロックの火はもう知らない(｀ヘ´) ノ
セット完了しばらく置いても、温度の上昇が、
温燻の50度にも達しない。
大丈夫？
どうなってますか？
＼(=Д=)／ワァ！
おじいさんになっちゃった！
空気の流れが必要だったのか？
底ベッタリ置いてるのがいけないのか。
ん～～～家中が自分が煙クサイ。
いいかげん、カピカピじゃないでしょうか。
おお！チーズが黄色い！
ちくわ煙クサー(´д｀)
次はんぺん 灰になりましたかすかに色づきましたか。
卵はタレの色なのか燻製の色なのか。
酒のつまみができました。
どうですか？Y「卵よくない」
工工工エエエｴｴｴェェェｪｪｪ(ﾟДﾟ) ｪｪｪェェェｴｴｴエエエ工工工
一番のオススメなのに！
さすがにチーズは、スモークによく合います。
一番おいしく食べられます。
パリっとした皮が新鮮な感じ。
練り物は煙がモロに浸透するみたいで、
「煙」の味がします。微妙です。
遠隔操作頂いたお兄さんの評価は、
ブロックの量が少ない＝煙が少ない＝熱が上がらないとのこと。
今回はお初でお試しで、失敗したらもったいないので、
小さく切って使ったブロックですが、
今度は四隅に火をつけて、ボーボー燃やして焚いてみましょう。
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