まるは健松丸
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店主もラーメン基地外と自負するくらいラーメンが好きで今でもお店休みのときは
1日に３食とか４食ラーメン食べ歩きするらしいｗ
そんな店主がススキノに２号店出して西岡の本店と同じはずが無い
んで、この店オリジナルの超濃厚醤油を召し上がったのだ
えーと、見た目は普通の濃厚ラーメンぽいけど
レンゲを入れた瞬間ビックリｗｗｗ
スープじゃねーじゃんかよｗｗｗ
これはスープとは言わないｗ
だって、ほら・・・・
麺にスープが乗っかったままｗｗｗ
例えで言うとどのくらいのトロミがあるか・・そうだね・・・
ココイチのカレーのルー並みｗｗｗ
いや、マジでホント。
店主は京都の無鉄砲を意識したらしく、その無鉄砲を超えるドロドロさを演出
正直ここまで来たらもうね。。。。
ラーメンじゃないっすｗ
豚臭さとトンコツの軟骨やらなんやらコリコリしたザラザラ感が出てきて
決して料理としては上品なものじゃございません。
溶け込んだ油脂分、肉片、軟骨、etc。。。。
これは次郎系も真っ青なカロリー塩分気にするな状態ｗｗｗｗ
好き嫌いははっきりと分かれるだろう一品です。
自分は正直、オリンピックイヤーで一回食べればいいかなｗｗｗ
でも、つけ麺や西岡本店で出しているあっさり系の何とも言えない風味を醸し出している
ラーメンも食べれるので、飲んだ後、仕事や風俗でススキノに来た人には
万人受けする名店でしょう。
ここは間違いないと思う。
自分は濃厚系好きだけど、ここの淡麗旨口系の醤油は好きです。
何とも言えない複雑な味の組み立てをしております。
あと、かん水臭いの嫌いなのでここの麺も好きなんですよね。細麺ね。
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