きょうのごはん♪

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2008.01.07

勢い余って

テーマ：ばんごはん♪(392)

カテゴリ：お弁当＆ばんごはん

さっきお弁当をアップしたばかりだというのに勢い余って晩ご飯です。

20080107yoru

＊野菜コロッケ＆茹で白菜・プチトマト
＊白菜ともやしの味噌汁
＊ごはん

コロッケは生協でなぜか３パックも買い置きしてある・・・・。
で、早く使い切らねば！と、揚げてみました。
皆さんは、コロッケに何かソースなどつけますか？
さつきはつけません
揚げ物系などは基本的に何もつけません。

あまりソースべったりとかすきではないので、そのままで食べます。
珍しい？

茹で白菜は柔らかい葉の部分を電子レンジでチン♪
こうすればお湯に白菜の栄養が出ることなく、食べられます。
これもドレッシングなしでさつきはＯＫ
十分白菜の甘みを感じられます。
で、残った芯の部分とお弁当に使った残りのもやしをお味噌汁に。

皆さん、出汁はナニを使っていますか？
さつきは昔からかつおと昆布の出汁パックを煮出して使っていたのですが、
友人が「煮干の出汁もおいしいよ」と勧めてくれたので、煮干だしパックで挑戦！

感想は「優しい味がする！！！」お味噌汁にﾋﾟｯﾀﾘだと感動

いつかちゃんとパックではなくちゃんと煮干でだしをとりたいな。

煮物などにはかつおだし、お味噌汁には煮干だし。
しばらくこの使い分けにはまりそうです。

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