肉味噌
そのままパンに塗れば味噌ペースト。勿論ご飯にもばっちり！
■材料■ ピーマン
ひき肉
玉葱
人参
卵
調味料 サラダ油(炒めるのに薄く引く)
砂糖
味噌
1.ピーマン、人参、玉葱を出来るだけ細かくみじん切りにする。
2.ひき肉と野菜を炒める。
3.味噌、砂糖、を入れてもう一炒め。
4.仕上げに卵一個を入れてかき回して熱を通す。
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