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2006.03.22

『VIRON』

(7)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89678)

カテゴリ：関東方面のパン屋さん

『VIRON』

この赤を基調とした素晴らしすぎる店構えに、すでに私はノックアウト寸前！！

入る前からこんなにドキドキするパン屋さんと出会うのも久しぶり。

気を緩めたら鼻血出そうです(止めて下さい)。

そしてドアをギーっと開ける

店内に一歩足を踏み入れると、その空間は「日本」では無かった。

もう空気が違う。

雰囲気が違う。

眩暈すら感じてしまいそうな、不思議な空間だった。

今まで体験した事のない空間が“そこ”にはあった。

東京パン 090.jpg

まず、釘付けになったのは、豪華なバケットサンド達。

もう見ただけで、おいしいって分かるんだもの！！

１つ700円近くするサンドイッチもあり、その価格にも驚いた。

やっぱりこれは東京価格！？

でも、それだけ具材にもこだわってるんだろうな。

東京パン 126.jpg

『バケット・レトロドール(ハーフ\168)』

パリのコンクールでも優勝したというこのバケット。

クラストはとってもハード！！口の中が痛い程。

でもそれとは対照的に、中のクラムはモチモチとしている。

やっぱりウマーい！！おいしいバケットは、何も付けずそのままでもホントおいしいよね。

東京パン 118.jpg

これもおいしかったなー。思わず唸っちゃいました。

じゃがいもを練りこんだモチモチ生地にローズマリーとにんにくがトッピングされたフォカッチャ。

フォカッチャって、オリーブオイル付けて食べたりするけど、
これはこのままでガンガンいける！！

ホントおいしい。私のツボにストライク！！

東京パン 122.jpg

フランス産全粒粉生地にクルミの入ったパン。

中にはクルミがいっぱい入っている。

ずっしり重くて、目の詰まった生地で、これもホントおいしかった。

粉のすっごくいい味と香りがするの！！

前の日記にもちょっと書いたけど、今回の東京パン屋巡りの中で一番気に入ったお店でした。

雰囲気といい、味といい、ホント最高！！

荷物等の都合により、今回は３つしか買えなかったけど、無理してでももっと買っておけばよかったな～。

サンドイッチも買えなかったし・・・(T△T)

でもバケットは買ったから、お店に並んでたのに負けないくらいのおいしいバケットサンドを作るぞー！！

どんなサンドイッチがあったかは、抜け目なくチェックしてきたのでね。ふっふっふ。

絶対絶対もう一度訪れたいお店、『VIRON』。

□■□VIRON　TOKIA内□■□

住所：千代田区丸の内2-7-3　TOKIA 1F
電話：03-5220-7288
時間：10:00～21:00
定休：無し

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