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2006.04.22

『PAINDUCE（パンデュース）』

(8)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17640)

カテゴリ：関西方面のパン屋さん

『パンデュース』。

神戸の超有名店『ブランジュリー・コムシノワ』の西川シェフがプロデュースをするお店。

店内は、とても明るくてお洒落な雰囲気。

奥にはカフェスペースもあり、イートインもできるみたいです。

まず目に付くのが、色鮮やかなタルティーヌ！！

ジャガイモや、トマト、ナスを使ったパンはよく見かけるけれど、ここのタルティーヌはちょっと変わってる。

ネギや、ごぼう、レンコンまでも使われているんです。

タルティーヌ以外にも、フォカッチャはじめ野菜を使ったパンがたくさん！

見た目の可愛らしい、お洒落なパンが多かったです。

パンデュース 008.jpg

右『じゃがいも生地のレンコンパン(\140)』

野菜を使った、モチモチ生地の小さなパンがいっぱいありました♪

こういう小さいパンって、くすぐられますよねー！
女性の大好きそうなパンです♪

パンデュース 037.jpg

『有機ネギとブルーチーズのタルティーヌ(\230)』

パンにネギ！？
しかもブルーチーズ！？
そしてネギの下にはベーコンが。

気になってしかたがなかったパンです。

ブルーチーズよりも、ネギの味が勝ってたかな。
ちょっと変わってておもしろいパンでした。

パンデュース 033.jpg

『黒まめ(\120)』

とっても軽く、サクサクポリポリ食べられます。

シロップも薄く塗ってあり、ほんのり甘めでとってもおいしいです☆

パンデュース 038.jpg

『コキィユ(\160)』

クロワッサン生地の中には、何とゴルゴンゾーラとブリーチーズ！！

このパンもとっても変わってますよね～☆

でも、クロワッサンとチーズって相性良さそうです♪

パンデュース 040.jpg

『“いんかの目覚め”のフォカッチャ(\140)』

もっと甘いのかな～と思ったら、素朴で優しい味でした。

見た目の黄色が鮮やかですよね！！

パンデュースのパン達は、とっても個性的なパンが多く、見ているだけで楽しかったです。

「これはどんな味がするんだろう！？」って気になるパンばかりでした。

□■□ パンデュース □■□

住所：大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
電話：06-6205-7720
時間：8:00～19:00
定休：日

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