毎日を記念日に。

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2009.03.20

パンの結んだ素敵なご縁。

(27)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1030)

カテゴリ：パンあれこれ

今日は、パンちゃん

この日をめちゃくちゃ楽しみにしてたんです。

パンちゃん、ホントにすごい方なのです。

「フェルマンテの会」というパンの会を主催してらっしゃり、

最近では、グルマンさんとコラボ企画をされてたり、

「食楽」の４月号、パン特集にも載ってたり。（ぜひとも本屋で立ち読みを！ ←セコイ）

そんなすごい方なのに、すごく気さくで親切で話しやすくて。

そんな、パンちゃん宅でのパン会合。

そらテンション上がりますわ。

しかも、今日のテーマは「ドイツの食卓」。

そらテンション上がりますわ。

パンちゃんご自身、ドイツへ留学をされた事があるそうで、

ドイツパン、そしてドイツの食文化について、かなりお詳しいのです。

ますます尊敬。

今回は少人数での開催でしたので、ゆっくりたっぷりパントークを満喫。

パンに詳しい方たちばかりで、本当に楽しい時間でした。

グルマンの鈴木社長もいらっしゃり、貴重なお話しを沢山聞けました。

パンをキッカケにした、たくさんの素敵な出会い。

こういうの、ホント嬉しいですよね。

心も胃袋も超満腹！

パンは、グルマンさんのライ麦系のパンを揃えて下さいました。

他にもパンちゃんお手製のパンやベーグルも。

テーブルに並びきらなかったです（＾＾；

どれもすごく美味しかったです。

中でも、カレイのディップ（写真右上）、最高でした。
今度、真似して作ってみよっと♪

ドイツ伝統のジャガイモ料理（クヌーデル）と、イワシの酢漬け

これも手作りなんですって！ひぇ～
ジャガイモ、モッチモッチで美味しかったなー。

ハムとチーズ

ソーセージの盛り合わせ

ライ麦系のパンは５種類。

フルーツのたっぷり入った「ドイツの黒い森」（写真左手前）、ギッチリしてて美味しかったな。
どのパンもすごく食べやすかったです。　
全体的に水分量は少なめでした。

豆腐の味噌漬け。

~~１ヶ月くらい前に作ったものの、スッカリ忘れてたので~~
約１ヶ月間しっかり漬け込み、食べ頃になってたので、差し入れで持って行きました。

やっぱコレ、ライ麦パンに合うー♪

これぞ、ザ・ドイツ！！

はー、幸せ。

そして最後はデザートまで。

３種とも手作りなんですって！

チョコは、塩が効いててマイブームの甘じょっぱいお味。
ケーキもシットリしてて美味しかったー。

準備から片付けから、何から何までありがとうございました。

贅沢すぎてバチが当たりそう。。。

とても楽しく、美味しい時間でした。

心から感謝です。

おっと。

今日は、皆さんに１つお知らせが。

「ラララ・ライ麦会」から約３ヶ月。

ようやく、次の構想が固まりました。

はい。

第二回、開催します！！！

ドンドンぱふぱふー。

次のテーマは 「ドイツパン」 。

「ドイツパンって苦手」って漠然と思ってるアナタに。

「ドイツパンって食べ方が分からない」って思ってるアナタに。

もちろん、「ドイツパン大好き！」という、いぶし銀なアナタにも。

何か１つでも新しい発見をしていただけるような、

そんな会にできたらなって思ってます。

しかも！

今回は、本日お世話になったパンちゃんにも、ご協力頂ける事になったのです！

ね。

きっと、スペシャルで楽しい会になるんじゃないかと思います。

会の詳細発表及び参加の募集につきましては、

後日、当ブログ内で行います。

ドイツパン好きのアナタ！

ドイツパンに興味のあるアナタ！！

ぜひとも一緒に「記念日」作りましょう♪

という事で、Ｄｏｎ'ｔ　ｍｉｓｓ　ｉｔ！！！

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