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2009.12.31

２００９年、大晦日

(31)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3689)

カテゴリ：クッキングー！

世界１周雑貨バイヤー（※詳しくはコチラ）

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おはようございます。

２００９年もいよいよ今日で最後。

この一年、このブログに足を運んで下さり、

そして温かく見守って下さり、本当にありがとうございました。

特に、世界一周雑貨バイヤーに応募した事で、

皆様からの応援を直接感じる事ができ、

本当に本当に感謝しています。

何かが起こりそうな２０１０年。

どうなるか自分でも分かりませんが、とにかく全力で頑張ります。

来年もなにとぞよろしくお願いいたします。

ではでは。

今年最後のパンレポ、参ります。

以前、素敵な方から頂いた、素敵な贈り物。

ゆず胡椒。

食通のそのお方、イチオシのゆず胡椒。

感激。

ゆず胡椒と言えば。

もちろん今回も早速作っちゃいました。

これがねー、めちゃくちゃ美味しいんです。

作り方はとっても簡単。

　　１．柚子胡椒とマヨネーズを混ぜる
　　　　　柚子胡椒の量はお好みで調節して下さいね。

　　２．それをたっぷりとパンに塗る
　　３．フライパンで、鶏肉とレンコンを焼く。
　　　　　味付けは、白だし＋酒。
　　　　　鶏肉はしっかり火を通すため、蒸し焼きがお勧め。
　　４．それを、「２」の上に乗せる
　　５．上からさらに、とろけるチーズ（＋パセリ）を乗せる
　　６．それをオーブンで焼く
　　７．チーズが溶けたら完成

オープンサンドだと食べづらいので、サンドイッチに。

サンドイッチにするには、パンが分厚かったですね＾＾；

かなりの高さになっちゃいました。

大口開けてガブリとね。

チーズが、とーーーけーーーるーーーー。

たまりません。

ゆず胡椒のピリッとした風味が、ものすごく合うんです。

鶏肉との相性が最高なんです。

レンコンのシャキシャキの歯ごたえもあり、ホント美味しい。

ホントお勧めです。

ぜひ一度お試しあれーーー！！

パンは、かきぬまさんの石窯カンパーニュ。

かきぬまさんには、今年も本当にお世話になりました。

いつも美味しいパンをありがとうございます。

パンだけじゃなく、マイスターはじめ皆さんのいらっしゃる「かきぬまさん」が大好きです。

来年もよろしくお願いしますm(_ _)m

それでは皆様。

良いお年をお迎えください。

そして、来年もよろしくお願いいたします。

おっと、最後に。

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