2011.02.11
テーマ： パンのある愉しい食卓(1030)
カテゴリ： 名古屋市内のパン屋さん
１月末にオープンしたばかり。
出来立てホヤホヤのパン屋さんへ行ってきました。
『Boulangerie Pain-Kumacle（ぱん・くまくる）』
野並の交差点のすぐ側。
以前、 ぱぴぱんさん に勤めていらっしゃったシェフが、
独立されたお店です。
伺ったのは、１１時過ぎ。
たくさんのパンが並んでいました。
対面販売のお店。
素敵～☆
ぱぴさんで何度かお目にかかった、おーすけシェフ。
今は、くまくる店長さん。
奥の厨房でパン焼きの真っ最中。
お忙しい中でも、お客さんが入ってくると、
必ず厨房から声をかけて下さいます。
そのキラキラ笑顔に、胸がズキュン。
射抜かれました（笑）
笑顔のオーラってすごいですよね。
その波動を浴びるだけで、幸せ気分になっちゃいます。
クロワッサン (￥140)
しっかりしたバターの甘さと、焼き込みの香ばしさ。
ふんわり優しい味わいです。
となりのバゲット (￥300)
バゲットは２種類ありました。
普通のバゲットと、となりのバゲット。
「バゲットの隣りに置いてあるから」 ですって。（上の店内写真参照）
イカスー！！(>▽<)ﾉ
わー。
見るだけでもう美味しそう。
クリーム色で、ツヤツヤのクラム。
おおー。
水分たっぷりで、ムッチムチ！
フランス産の小麦粉を使っているそうで、粉の味が濃い～です。
何も付けなくても、そのままでもドンドン食べられちゃう。
バゲットというより、ちょっとリュスティックのような、
そんな水分たっぷりの、となりのバゲット。
美味しいわ～♪
カカオフリュイ (￥200)
ムチムチの生地の中に、アンズやレーズンがたっぷり。
フルーツが大きめにカットしてあるので、甘みが濃厚。
でも、生地がすごくしっかりしているので、
力強いフルーツの味にも負けません。
外ガリガリ、中ムチムチで、これも美味しい！
くるみクランベリー (￥250)
ボリボリ、ガリガリタイプかと思いましたが、
外はカリッとしているものの、中はしっとり。
とても食べやすいタイプです。
クルミとクランベリー、そして粉の味わいが混ざり合い、
めちゃくちゃ美味しい！
これ、大好き。
と。
これが、初回購入分。
実はすでに再訪済みです(='m')
バゲット (￥280)
きゃー。
なんて男らしいバゲットなのかしら。
外パリパリ、中ムチムチ、気泡ボコボコです。
“となりのバゲット” に比べ、こちらはすごく優しい味わい。
力強い食感とは対照的に、とてもふんわりした美味しさです。
クグロフ (￥170)
ぱぴさんで大好きなクグロフ。
くまくるさんでも発見☆
この、底のガリガリを見るだけでテンション上がります。
カリカリの食感と、しっとりした生地と。
中にはリンゴがたっぷり。
ほんわか甘くて、めちゃくちゃ美味しい！
やっぱりコレ、大好きです。
チャバタ
サンドイッチに使われているパン。
食べ切りサイズの、可愛い形です。
バゲット生地よりもクラストが薄く、とても食べやすいです。
焼き込みが少なめなので、粉の甘みをしっかり感じます。
しっとり弾力はあるものの、ヒキが強くないため、
確かにサンドイッチによく合いそう♪
まだオープンしたばかりのパン屋さん。
これから徐々に、くまくるさんカラーが出てくるんだろうな。
どんな色のパン屋さんになるのかな。
私までワクワクさせていただける、
そんな素敵なパンと、くまくる店長の笑顔でした。
パン好きで良かったな。
ブログやってて良かったな。
“伝えられるよろこび” を改めて感じさせていただきました。
ありがとうございます。
そして、ごちそうさまでした～☆
□■□ ぱん・くまくる □■□
住所： 名古屋市天白区野並3-404
電話：現在不通
時間：10:00～19:00
定休：日、隔週月曜
ブログランキングに参加しています。
ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m
↓ ↓
今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪
オピ・リーナ
「パン好きsayuriの、パンある日常録」
こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ
出来立てホヤホヤのパン屋さんへ行ってきました。
『Boulangerie Pain-Kumacle（ぱん・くまくる）』
野並の交差点のすぐ側。
以前、 ぱぴぱんさん に勤めていらっしゃったシェフが、
独立されたお店です。
伺ったのは、１１時過ぎ。
たくさんのパンが並んでいました。
対面販売のお店。
素敵～☆
ぱぴさんで何度かお目にかかった、おーすけシェフ。
今は、くまくる店長さん。
奥の厨房でパン焼きの真っ最中。
お忙しい中でも、お客さんが入ってくると、
必ず厨房から声をかけて下さいます。
そのキラキラ笑顔に、胸がズキュン。
射抜かれました（笑）
笑顔のオーラってすごいですよね。
その波動を浴びるだけで、幸せ気分になっちゃいます。
クロワッサン (￥140)
しっかりしたバターの甘さと、焼き込みの香ばしさ。
ふんわり優しい味わいです。
となりのバゲット (￥300)
バゲットは２種類ありました。
普通のバゲットと、となりのバゲット。
「バゲットの隣りに置いてあるから」 ですって。（上の店内写真参照）
イカスー！！(>▽<)ﾉ
わー。
見るだけでもう美味しそう。
クリーム色で、ツヤツヤのクラム。
おおー。
水分たっぷりで、ムッチムチ！
フランス産の小麦粉を使っているそうで、粉の味が濃い～です。
何も付けなくても、そのままでもドンドン食べられちゃう。
バゲットというより、ちょっとリュスティックのような、
そんな水分たっぷりの、となりのバゲット。
美味しいわ～♪
カカオフリュイ (￥200)
ムチムチの生地の中に、アンズやレーズンがたっぷり。
フルーツが大きめにカットしてあるので、甘みが濃厚。
でも、生地がすごくしっかりしているので、
力強いフルーツの味にも負けません。
外ガリガリ、中ムチムチで、これも美味しい！
くるみクランベリー (￥250)
ボリボリ、ガリガリタイプかと思いましたが、
外はカリッとしているものの、中はしっとり。
とても食べやすいタイプです。
クルミとクランベリー、そして粉の味わいが混ざり合い、
めちゃくちゃ美味しい！
これ、大好き。
と。
これが、初回購入分。
実はすでに再訪済みです(='m')
バゲット (￥280)
きゃー。
なんて男らしいバゲットなのかしら。
外パリパリ、中ムチムチ、気泡ボコボコです。
“となりのバゲット” に比べ、こちらはすごく優しい味わい。
力強い食感とは対照的に、とてもふんわりした美味しさです。
クグロフ (￥170)
ぱぴさんで大好きなクグロフ。
くまくるさんでも発見☆
この、底のガリガリを見るだけでテンション上がります。
カリカリの食感と、しっとりした生地と。
中にはリンゴがたっぷり。
ほんわか甘くて、めちゃくちゃ美味しい！
やっぱりコレ、大好きです。
チャバタ
サンドイッチに使われているパン。
食べ切りサイズの、可愛い形です。
バゲット生地よりもクラストが薄く、とても食べやすいです。
焼き込みが少なめなので、粉の甘みをしっかり感じます。
しっとり弾力はあるものの、ヒキが強くないため、
確かにサンドイッチによく合いそう♪
まだオープンしたばかりのパン屋さん。
これから徐々に、くまくるさんカラーが出てくるんだろうな。
どんな色のパン屋さんになるのかな。
私までワクワクさせていただける、
そんな素敵なパンと、くまくる店長の笑顔でした。
パン好きで良かったな。
ブログやってて良かったな。
“伝えられるよろこび” を改めて感じさせていただきました。
ありがとうございます。
そして、ごちそうさまでした～☆
□■□ ぱん・くまくる □■□
住所： 名古屋市天白区野並3-404
電話：現在不通
時間：10:00～19:00
定休：日、隔週月曜
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