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January 13, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(50774)
カテゴリ： cooking
以前、居酒屋で食べたメニューをチャレンジしてみたよ。
長芋を１ｃｍ位の輪切りにして皮を剥きます。（斜め輪切りだとボリュームがでますよ）
片栗粉を切った長芋にまんべんなくまぶします。
別に砂糖醤油を用意します。砂糖と醤油と出しつゆを甘めに作ります。
それに少しお湯を足して砂糖を溶かしておきます。
フライパンに油をちょっと多めにいれて長芋を焼きます。
両面軽く焼いてから、先ほどの砂糖醤油を入れて弱火で蓋をして焼きます。
（片面2分づつ、両面焼きます）
お皿にもって出来上がり♪
あたたかいうちに召し上がれ。
長芋を１ｃｍ位の輪切りにして皮を剥きます。（斜め輪切りだとボリュームがでますよ）
片栗粉を切った長芋にまんべんなくまぶします。
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それに少しお湯を足して砂糖を溶かしておきます。
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両面軽く焼いてから、先ほどの砂糖醤油を入れて弱火で蓋をして焼きます。
（片面2分づつ、両面焼きます）
お皿にもって出来上がり♪
あたたかいうちに召し上がれ。
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最終更新日
January 13, 2006 09:12:23 PM
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