こんにちは。
立ち食いそば店や学食、社食で、カレーそばを頼むと、かけそばにカレーライスのルーがのっかっていますね。それはそれでいいんですが、できれば、全面にかけずに、そばつゆが見えるようにかけて欲しいと思っています。食べ進めるうちにだんだんカレーの味が濃くなっていくのが楽しみです。
ところで、立ち食いの場合、いわゆるカレー南蛮のように、カレー粉と片栗粉でとろみをつけるタイプって見かけませんね。
昔、北浦和の駅前に屋台の立ち食いそば屋があり、そこでは、上記の方法でカレーそばを提供していました。あっけなく閉店しましたが。 (Jul 27, 2011 07:16:16 PM)
立ち食いそば店や学食、社食で、カレーそばを頼むと、かけそばにカレーライスのルーがのっかっていますね。それはそれでいいんですが、できれば、全面にかけずに、そばつゆが見えるようにかけて欲しいと思っています。食べ進めるうちにだんだんカレーの味が濃くなっていくのが楽しみです。
ところで、立ち食いの場合、いわゆるカレー南蛮のように、カレー粉と片栗粉でとろみをつけるタイプって見かけませんね。
昔、北浦和の駅前に屋台の立ち食いそば屋があり、そこでは、上記の方法でカレーそばを提供していました。あっけなく閉店しましたが。 (Jul 27, 2011 07:16:16 PM)
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May 30, 2011
カテゴリ： 立ち食い蕎麦・路麺
【たぬき 八王子 下恩方 】
八王子市のはずれにあるこちらのお店。 （以前の記事 2011/1/17 2011/2/14 ）
本日は、最近マイブームの「カレーそば」を食べに訪れました。
業務用のカレーがつゆの上にかかっています。 小さいジャガイモやニンジン・玉ネギ等の具が多く、それなりに美味しく頂きました。
こちらは、普通のおそばが良いかな。
カレーそば（ネギ抜き） 430円
訪問日：2011/5/30 月
住所：八王子市下恩方町1493-28
営業：11:00 ～ 20:00 休：日・祝
八王子市のはずれにあるこちらのお店。 （以前の記事 2011/1/17 2011/2/14 ）
本日は、最近マイブームの「カレーそば」を食べに訪れました。
業務用のカレーがつゆの上にかかっています。 小さいジャガイモやニンジン・玉ネギ等の具が多く、それなりに美味しく頂きました。
こちらは、普通のおそばが良いかな。
カレーそば（ネギ抜き） 430円
訪問日：2011/5/30 月
住所：八王子市下恩方町1493-28
営業：11:00 ～ 20:00 休：日・祝
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[立ち食い蕎麦・路麺] カテゴリの最新記事
こちらは
soba さん
どもです初めまして
よろしくお願いします
小生こちらは一度いったことあります
墓地の近く峠みたいなところにぽつんとある
あれにはおどろきました
なつかしいです もう数年前のことです
(Jun 2, 2011 08:55:28 AM)
よろしくお願いします
小生こちらは一度いったことあります
墓地の近く峠みたいなところにぽつんとある
あれにはおどろきました
なつかしいです もう数年前のことです
(Jun 2, 2011 08:55:28 AM)
Re:こちらは(05/30)
s.H
さん
初めまして。SHじーさん（SHじじー）と申します。
sobaさんのお噂はかねがね伺っております。
コメントを頂きまして光栄に思います。
それにしても、こんな街外れの山奥のお店をご存じとは…
さすがですね。（自分は仕事の都合でこの辺りを時々ウロウロしていますが）
これからも色々ご教授お願いいたします。
(Jun 2, 2011 02:12:47 PM)
sobaさんのお噂はかねがね伺っております。
コメントを頂きまして光栄に思います。
それにしても、こんな街外れの山奥のお店をご存じとは…
さすがですね。（自分は仕事の都合でこの辺りを時々ウロウロしていますが）
これからも色々ご教授お願いいたします。
(Jun 2, 2011 02:12:47 PM)
Re:たぬき＠八王子 下恩方(05/30)
アントニオジュニア さん
Re[1]:たぬき＠八王子 下恩方(05/30)
s.H
さん
アントニオジュニアさん、こんにちは。。
-----
立ち食いでは、確かにあまり手間と時間を掛けて作るお店は少ないかも知れませんね。 でも、美味しいカレーそばを頂けるお店もありますよ。 「いち＠鳥越」のカレーせいろは絶品です！ (Jul 28, 2011 06:53:34 PM)
-----
立ち食いでは、確かにあまり手間と時間を掛けて作るお店は少ないかも知れませんね。 でも、美味しいカレーそばを頂けるお店もありますよ。 「いち＠鳥越」のカレーせいろは絶品です！ (Jul 28, 2011 06:53:34 PM)
Re:たぬき＠八王子 下恩方(05/30)
高橋名人の側近 さん
こんにちは(･ω･)
ボクはたぬきのすぐ近くに住んでます
たぬきのカレーうどんは最高に美味いです
おばちゃんがちょっと無口ナノがまた良い(ﾟ∀ﾟ)
なんか食べたくなってきた～
ちょっと行ってきます！！！！！
うをー！！！！！
(Oct 3, 2012 06:20:28 PM)
ボクはたぬきのすぐ近くに住んでます
たぬきのカレーうどんは最高に美味いです
おばちゃんがちょっと無口ナノがまた良い(ﾟ∀ﾟ)
なんか食べたくなってきた～
ちょっと行ってきます！！！！！
うをー！！！！！
(Oct 3, 2012 06:20:28 PM)
Re[1]:たぬき＠八王子 下恩方(05/30)
s.H
さん
高橋名人の側近さん、初めまして。 コメント本当にありがとうございます。
＞たぬきのカレーうどんは最高に美味いです
＞
＞おばちゃんがちょっと無口ナノがまた良い(ﾟ∀ﾟ)
＞
＞なんか食べたくなってきた～
＞
-----
コメントを拝見したら自分も無性に食べたくなってきました（笑）
無口なおばちゃんも良いですが、お昼の愛想の良いおねーさんもステキですね（爆） (Oct 3, 2012 09:22:34 PM)
＞たぬきのカレーうどんは最高に美味いです
＞
＞おばちゃんがちょっと無口ナノがまた良い(ﾟ∀ﾟ)
＞
＞なんか食べたくなってきた～
＞
-----
コメントを拝見したら自分も無性に食べたくなってきました（笑）
無口なおばちゃんも良いですが、お昼の愛想の良いおねーさんもステキですね（爆） (Oct 3, 2012 09:22:34 PM)
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