アントニオジュニアさん、こんにちは。
-----
珍しいけれど、結構好きです。

「わんぱく＠京橋」「新角＠高砂」も美味しいですよ。
(Jul 24, 2011 01:10:10 PM)

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【二葉　秋葉原】

本日は、秋葉原を代表する名店「二葉」に伺いました。

　（以前の記事　 2011/2/18 2011/5/10 ）

夕方4時過ぎ、天ぷら類は全て売り切れ。　やむなく、冷しそば＋たぬき＋青菜をお願いしました。

青菜は最初ギュッと固まっていますが、ほぐしてみると結構な量。

おつゆにとろけるたぬきと、独特の香りの青菜と良く合います。

二葉のめんとつゆは文句なしに旨い！　

今日は女将さんがいらして、木クラゲの事を色々と教えて頂きました。
茹でた木クラゲを酢醤油で食べると美味しい等々。

次回は勇気を出してチャレンジしてみようかな（笑）

冷し青菜たぬきそば（ネギ抜き）　400円

ごちそうさまでした。　また来ます。

訪問日：2011/7/22　　金
住所：千代田区神田和泉町1-4-6
営業：7:30～17:00　　休：土・日・祝

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Last updated Jul 23, 2011 02:10:00 PM
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■コメント

青菜

アントニオジュニアさん

なかなか、青菜（ほうれん草）のトッピングってないんですよね。上野界隈の富士そば、せんねんそば（温玉ほうれん草）、小諸そば（申し訳程度のほうれん草とかさやエンドウ）はともかく、独立店ではなかなかお目にかかりません。ほうれん草って茹でて搾るとかなりかさが減るので、写真のほうれん草もかなりの量が入っていそうです。見たところ、冷凍のような気もしますが。 (Jul 23, 2011 06:47:38 PM)

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Re:青菜(07/22)

s.H さん

木耳

出挙さん

おいしいですよ～～
このところ、冷たいうどん（ひもかわ）と
青菜・木耳・きつねの組合せにハマッテ居ます
天ぷらの油が気になるお年頃なんで（爆） (Jul 24, 2011 05:33:44 PM)

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Re:木耳(07/22)

s.H さん

出挙さん、こんにちは。
＞おいしいですよ～～
＞このところ、冷たいうどん（ひもかわ）と
＞青菜・木耳・きつねの組合せにハマッテ居ます
＞天ぷらの油が気になるお年頃なんで（爆）
-----
木クラゲ、実はあまり得意でないんですよ（泣）

一欠片ぐらいだったら何とか行けそうですが、あの量だとちょっと…… (Jul 25, 2011 12:09:39 PM)

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