ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

あまりに暑いので、涼しげなゼリーを作ってみました

水槽の中を魚が泳いでるみたいでしょう？？？

ラムネ味のかき氷シロップで味付けしました

魚と下の砂もどきはミルク寒天ですよ

カクテルグラスのほうはあまりに暑くて表面が曇っちゃいました

こっちは大人っぽいですね

ミントリキュールとかでやるとスーッとしてもっと涼しくなるかも

水槽みたいなゼリー4人分

◎用意するもの

　グラス（プラスチックだと溶けてしまいますのでダメです）４つ

　耐熱性（80度くらいを入れても大丈夫なもの）のタッパー１つ

《ミルク寒天部分》

牛乳・・・２００ｃｃ

水・・・１００ｃｃ

砂糖・・・７０ｇ

寒天パウダー・・・２ｇ

１・牛乳、水、砂糖を鍋に入れ弱火にかける

２・沸騰させないように沸騰直前まで加熱

３・寒天パウダーをダマにならないように入れ、溶かす

４・グラスに２ｃｍ位まで注ぎ、残りはタッパーに入れる

５・冷蔵庫で冷やし固める

《ゼリー部分》

ゼラチン・・・８ｇ

水・・・大さじ2

湯・・・３００ｃｃ

砂糖３０ｇ

かき氷シロップ（青いもの）・・・大さじ1程度

レモン果汁・・・少々

１・ボウルにゼラチン、水大さじ2を入れ10分程度ふやかす

２・砂糖、湯、かき氷シロップ、レモン果汁を入れ完全に攪拌する

３・粗熱がとれたら先に牛乳寒天を入れて固めておいたグラスに注ぐ

４・冷蔵庫で冷やす

＊＊完全に冷えて固まる前に魚を入れるので、時々様子を見てください

　　15分くらいして確認。ゆるーく固まってきたら箸を使い魚を泳がせるように

　　置きます

魚・・・タッパーに入れて固めたミルク寒天を魚の形に包丁で切ります

　　　あれば、魚の型抜きなど使うと綺麗にできます

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