ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

先日、書いたように、我が家は最近、和食 推奨家族です

４度目ですが

（記事はこちらをクリック）

そして、とある日の夕食です。

鯛がとっても安かったので、

鯛めし定食にしちゃいました～

あと、肉じゃがは、じゃが芋が一つしかなくて、

面白そうだから買ってみた　おからこんにゃくなる物でカサ増しです

こんにゃくの中におからが入っているみたいで、こんにゃくと

高野豆腐の食感の中間みたいでした。

味染みがよく結構気に入りました。

普通のスーパーのこんにゃくコーナーにありましたよーー。

見かけたことある方いらっしゃいますかね？

この日は

鯛めし

肉じゃが（しょうが風味）

もやし炒め

冬瓜と油揚げの味噌汁

でした

鯛めしは超簡単ですよ

鯛めし（３合）

鯛・・・１尾

塩・・・適量

－－－－－－－－－－－－－

米・・・４合（といで普通に加水）

煮物用昆布・・・５ｃｍくらい

しょうゆ・・・少々

料理酒・・・少々

１・鯛のウロコ、内臓をとり、塩をふる（塩焼きの時より気持ち多め）

２・鯛をグリルで焼く（表面がいい色になるくらい）

３・米をとぐ（水は３合の量で大丈夫）

４・煮物用昆布をハサミでちょきちょき切りながらお釜に入れる

５・しょうゆと料理酒をひと回し入れ、焼いた鯛を入れ

　　炊飯器のスイッチオン！

　　（炊き込みご飯のモードがあれば、そちらで）

出来上がったら鯛の身をはずしご飯に混ぜる！！

鯛がジューーーーーシーーーーで美味しい

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