ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

さて、このお魚は何でしょう？？？

金魚すくいの金魚じゃないよ

あれは食べられるのかしら・・・？？？

これは金目鯛ですよ～！！

目が大きくて、ぷにゅぷにゅ（なおちんがつついてたけど・・・。）

私はこのお魚が大好き！！

値段もそれなりですが、食べた時の感動はプライスレス！！

脂がジューシーで身が柔らかくって、ぷりぷり

甘味があって口の中でとろけますよ～！！煮ても同じです！！

この日は近所の東急ストアーで、

安かったので、ラッキーと思いながら購入しました

お刺身がとっても美味しいのですが、

寒くなってきたので、この日は煮付けです

うろこを取り、頭と内臓を取り出し、２枚におろして、

だし汁、醤油、砂糖、みりん、料理酒、生姜を入れた調味料で煮ていきます。

ご飯に良く合いますよ

おコメをたっぷり食べましょう！！

（太るなんていわないで、食べた分は動けばいいのです！）

この日は

　白米

　金目鯛のあら汁

　金目鯛の煮付け（水菜を添えて）

　大根なますゴマ入り

　ふろふき さつまいも　肉味噌かけ（キユーピーのソースです）

　高菜の漬物

私は、これに千葉の日本酒を飲んでしまいました

美味しかったぁ～

キユーピーの肉味噌はレシピブログさんのモニターに当選したので、

使ってみました

もう２～３品作る予定ですので、そしたらまとめてUPする予定です

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