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ひとあし早い春のおとずれ河津桜の見ごろが近づく伊豆半島です♬伊豆高原の身体に優しい医食同源無化調中華の仙豆飯店の、、エビチリ命!田中竜太郎です!ついに、当店のこのページのいいね!が700を超えました。 そこで‼︎8000円相当の大きめな伊勢海老を一尾丸ごとチリソース煮にする 伊豆の中華宿ならではの伊勢海老料理をHPの一泊二食のスタンダードプラン(平日お一人15400円税込み) 二名様でご予約していただくと無料にいたします。スタンダードプランの内容はこちらから。 バカだね〜、そんな事したら、ぜんぜん儲からないのに…。 でもいいんです。 私が30年以上前から作り続けてきた『伊勢海老のチリソース煮』を、 今回FBを通じてお友達になったあなたに是非是非食べていただきたい!という思いからです! 伊豆に旅行に来られた方は伊勢海老をお刺身か鬼がら焼きで召し上がったことがあろうかと思います。 もちろん伊勢海老はお刺身でも焼いても美味しいです。が中華大好きな皆さん!エビチリ大好きですよね? エビチリ好きな方海老の王様のチリソース煮を食べてみたいと思いませんか? 伊勢海老チリソース煮!中国語で乾焼龍蝦(グァンシャオロンシェア) 都内の中華料理店で食べたら1万円以上の高級料理です。しかも仙豆のチリソースは 去年の夏に収穫した地物ソラマメをじっくり発酵させた作った自家製豆板醤を使います。 フレッシュトマトも使って香味野菜もたっぷり 伊勢海老の海老味噌と絡み合って想像できますか?くぅ~~~残念!表現力のとぼしー私にはお伝えきれませんが 一般的なエビチリとは比べたら申し訳ない美味しさです^_^めちゃ旨のイセチリをご体験ください! ところで無料にして本当に良いの…?このプレゼントは今回限りの特別なお知らせです。 なぜ、そんな事をするのか? いいね!をしていただいている方の中でまだ仙豆飯店に来た事がない方もいると思います。 私の投稿を見ていいなぁ〜って思っていただいた方に、実際に本当に美味しい仙豆飯店の伊勢海老料理を食べて、笑顔になっていただきたいんです。 そして今回イセチリ無料の特典の付くスタンダードプランにはもうひとつ伊勢海老料理が付きます! これも、よそでは中々食べられません。伊勢海老の老酒大蒜蒸しです!(らおちゅうにんにく)茹でると、伊勢海老の美味しい旨味が出汁となって逃げてしまったり焼くと美味しいエキスが、ぽたぽたと落ちてしまいますが 高温の蒸篭で一気に蒸すので蒸気で旨味を閉じ込めます! ふんわり身がふくらんだ伊勢海老 今まで、食べたことないジューシーな味わいに思わずにんまりです!自然塩と青森産福地六篇(ニンニク)のすりおろし紹興酒のシンプルでストレートな味付け 伊勢海老の素材そのものを生かしきってます!今まで食べたことない伊勢海老料理を是非、あなたに食べてもらいたいんです。 ただし、この地物伊勢海老は原価もすんごいんです!このページにいいね!をしていただ方全員にプレゼントをしてしまうと、 本当に仙豆飯店がつぶれてしまいます。そこで‼︎今回は、下記の当店メルマガに登録して一泊二食のスタンダードプランをご予約していただいた。 先着5組10名様に限らせていただきます。 ぜひ今すぐ登録して下さい。こちらのHPトップページからご登録お願いします。スタンダードプランの内容はこちらから。 先着25組50名様に、無料イセチリクーポンをお送りします。こんなチャンスはもう二度とありません。今すぐに登録して、無料イセチリクーポンをゲットして下さい。あ!最後の最後にすみません!ご注意ください!今回のクーポンはメルマガ会員一泊二食先着25組50名様までのモニター企画です。こちらからご予約お願いします!本日より4月10日までの期間限定です!これから4月10日までの伊豆の観光情報です。河津さくらまつり2/10~3/10伊豆高原さくらまつり 3月上旬~おおかん桜(駅周辺) 3月下旬~ソメイヨシノ(桜並木)ここまで読んでいただいた方に朗報です!メルマガ会員登録で会員料金平日料金で15400円→14300円に休前日も1100円お得になります!皆さまの笑顔にお会いできる日を医食同源中華のオーベルジュ仙豆飯店でお待ちしております。店名:《チャイニーズオーベルジュ仙豆飯店》住所:〒413-0231静岡県伊東市富戸1317-5719TEL:0557-51-8739チェックイン PM 3:00~ディナー PM 6:30チェックアウト 翌朝 AM10:00
2020.01.30
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身体に優しい医食同源の中華のオーベルジュ仙豆飯店は無化調で中華のコースをやってます。実は、子供のころ自分で初めて作ったのはマルちゃんのカレーうどんでした。鍋に水を分量入れて沸騰したら粉のスープと乾麺を入れ4分で出来上がり。毎日カツヲ節を削り、みそ汁の出汁を母親が作っていたのを見て育った自分はあまりに簡単に作れてしまったことに驚きを感じ、今まで食べたことない味に衝撃を受けました。正直、今でも時々カップ麺を食べてみたくなります。簡単に作れるだけでなく旨味調味料と言うだけあってあの旨味には、依存させる何かがあるんでしょう。中国語で「味精」と原材料やレシピに書かれ本場でも出汁を取ったのと同じような味ができる魔法の粉ともてはやされてます。でもなんか違う!自分がお客様に包丁握って鍋をふったりオーブンや蒸篭や鍋で煮込んで作る料理には一切、化学調味料は使わないことに決めました。使えば時短になるし同じようなまぁまぁの味になるけどそれじゃ、つまらない!それは、「料理人の美学」なんです!手間ひま惜しまず料理に向き合うことこそ料理は愛!なんだからそうそう10年前、無化調中華の宿と選んでいただいたアメリカから来られたお客様から「NO MSG」の看板出してるお店がアメリカには普通にあるよ日本では、まだ少ないからしっかりこれを続けるといいよ!と教えてもらいました。パンタさん 見てますかー?わたし NO MSGFBでしっかり伝えていきますよー^^料理とまったく関係ない紐パンだったころのラグビー、旧ソ連軍のサイドカーを買っちゃったなどの親父の四方山話は仙豆飯店(https://shen.jp)のカウンターバーで。。。。
2020.01.22
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今週末1月25日(土)と26日(日)【伊東温泉めちゃくちゃ市】が開催されます! 旬の魚介や採れたての野菜銘菓など地元の特産品が “めちゃくちゃ安い価格”でゲットできる物産展です。仙豆飯店からは1月24日から25日に ご宿泊のお客様に当日会場で利用できる〈ひもの引換券〉を 無料プレゼント致しますので、ぜひご参加ください!■伊東温泉めちゃくちゃ市 イベント概要【開催日時】 2020年1月25日(土)9:00~16:00 26日(日)9:00~15:00【開催場所】 松川藤の広場(伊東市渚町1)【アクセス】 JR伊東駅から徒歩10分、車で3分。 大川橋駐車場、なぎさ観光駐車場を無料開放。 道の駅「伊東マリンタウン」ーJR伊東駅ー会場を結ぶシャトルバスを運行(大人100円、小人50円)【内容】 (1) 物産販売コーナー 海産物・農産物・各種ひものなどの地場産品をめちゃくちゃ市価格にて提供(2) サービスコーナー 名物、特産品の無料試食・試飲サービス、 両日先着1,000名におしるこ無料サービス、 両日先着500名への味噌汁無料サービス伊東市内観光施設の紹介(3) めちゃくちゃ大オークション 各種特大ひもの、伊東温泉ペア宿泊券など豪華景品の競り落とし(4) ひもの開き日本一大会(1月25日(土)) ひもの開きの正確さ、美しさ、速さを競う大会(5) ステージイベント 伊東囃子保存会による和太鼓の演奏や、来場者が参加できるイベントを開催予定(6) 伊東温泉宿泊者お土産プレゼント 1月24日(金)または25日(土)に 引換券を持参して来場したお客様に ひものセットをプレゼント(先着順)【イベントスケジュール】 <25日 9:00~16:00> 9:00~ 開場 販売開始 9:30~ 伊東囃子保存会 伊東太鼓演奏 10:00~ オープニングセレモニー 実行委員会会長挨拶・来賓祝辞・紅白もちまき ※ 各出店コーナーにおけるサービスイベントも随時実施 10:45~ ひもの開き日本一大会(11:45~表彰) 13:30~ めちゃくちゃ大オークション 14:30~ めちゃくちゃBINGO大会 16:00 1日目終了<26日 9:00~15:00> 9:00~ 販売開始 10:30~ めちゃくちゃ大オークション 11:45~ スティールパン演奏 13:00~ 御諏訪太鼓演奏 13:30~ めちゃくちゃBINGO大会 15:00 閉会 実行委員会副会長(次期会長)挨拶・紅白もちまき<両日> 10:30~ お味噌汁無料サービス 11:00~ おしるこ無料サービス(1回目) 13:30~ おしるこ無料サービス(2回目)。。。。。。。。。。。。。。。。。。【仙豆飯店のお年玉企画】 「金目鯛の清蒸(8000円相当)無料プレゼント」は 令和2年1月31日まで!スタンダードプランご利用の 2名様以上のお客様が対象となります。 HPまたはお電話で直接ご予約下さい)。 あと8組さまご利用いただけます。オーナーシェフからの大盤振るまい企画ですので ぜひこの機会をお見逃しなく^^ ご来館お待ちしております。ご宿泊のプラン、ご予約はこちらから
2020.01.22
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【新春お年玉企画】FBクーポン第一弾! 伊豆の仙豆飯店ならではの『金目鯛の清蒸』8000円が 無料で食べられます!湯気が シュワ~~ンと 立った、中華蒸篭の高温の蒸気で 一気に蒸すので 金目鯛の旨味を閉じ込め金目の身が ふっくらジューシー フワッぁとジュワ~〜〜ぁとしてます!濃い味付けの 煮つけが飽きた方に是非! ご賞味していただきたい無化調中華の仙豆飯店 オーナーシェフ竜さんの 一押しの一品です!!!あ!ご注意ください!今回のクーポンは先着10名様までのモニター企画で1月31日までの期間限定です! ご利用条件もご覧ください。
2020.01.22
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1月29日よりベジ中華プラン、スタートです!ベジタリアン、ビーガンの為のサイトVegewel さんに店舗登録の記念プランになります。ベジウェルVegewelhttps://vegewel.com/ja/美味しくて身体にやさしいナチュラルな中華料理を。動物性食材・化学調味料・白砂糖をつかわず、料理の決め手のスープは海藻と有機野菜の旨味たっぷりのベジブロス(野菜だし)を使っています。ベジタリアンの方もそうでない方もご一緒にお楽しみ頂ける医食同源の中華・台湾素食料理”ベジタリアン・ヴィーガンコース”です。※3月18日(サイヤ人の日)まで 休前日、平日ともに税抜価格15000円のご宿泊料が12500円になります。【コースの一例】夕食前菜 伊豆の柑橘と香味野菜のサラダ 大根と人参の中華ピクルス 落花生の甘辛煮 木耳と生姜の香り炒め テンペの花椒塩点心 ベジ大根餅 揚げ豆腐の北京ダック風 ※じっくり炒めたネギとしいたけが隠し味の旨味たっぷりの 大根餅。餅皮に甜面醤の甘辛い味噌と鴨肉のかわり に揚げ豆腐を。湯 根菜の薬膳スープ ※様々なお野菜の旨味が凝縮した深い味わいのス ープ。味の決め手は圧搾の落花生油です。揚 大豆ミートと彩野菜の酢豚風 ※ジューシーで柔らかい大豆ミートとたっぷりの彩り野菜 にフレッシュパインとレモンが決め手。油やタンパク質 の消化も助けてくれます。麻菜 四川風ベジ麻婆豆腐 ※お肉の代わりにキノコを使った麻婆豆腐は、三年熟成の 豆板醤と花椒、香味野菜にベジブロスで奥深いコクと辛さを。飯 釜焚き自家精米五分搗きご飯 ※毎朝精米しているのでフレッシュなおこげの混じったご飯です。甘点心 ライスミルクのアーモンドプリン &白木耳と杏子の寒天ゼリーのせ 紅玉りんごのシナモン煮 湯圓(黒胡麻餡の湯切り団子) ・ライスミルクの杏仁豆腐風はシュガーフリー。 あしらいに美容に良い白木耳を杏子の寒天ゼリー寄せと 庭で摘んだ金木犀の花をシロップ漬けした桂花醤を飾っています。 ・紅玉りんごのシロップ煮は医者いらずといわれる万能果物「りんご」と 好相性の消化促進や抗酸化作用のある「シナモン」をコンポートに。 ・黒胡麻団子の胡麻餡はラードではなく 有機の「一番搾りのココナッツオイル」を使っています。朝食 野菜スープの中華粥 季節野菜の蒸籠 トマトの雑穀豆乳炒め ジャガイモとピーマンの黒酢炒め ベジ春巻きベジ焼売 フルーツ、イチゴ、キウイ、ネーブルオレンジ彩り野菜の酢豚風はお肉を超えてしまった美味しさです!根菜たっぷりの薬膳スープ♪
2019.01.29
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久しぶりの楽天ブログの更新です。 台風24号の来る前日 キンモクセイの花びらを家族総出で摘みました。 毎年摘んだ花びらで キンモクセイのジャム「桂花醤」をつくります(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 手摘みの手作業でしかつくれない 中国の昔ながらのジャムです。 例年よりお花がたくさん咲き香り豊かなキンモクセイでした。 お肉・お魚料理や杏仁豆腐のトッピングに使います( ˊᵕˋ ) 中華料理はもちろんですが お酒に入れたりアイスクリームにのせたり 可愛いアクセントになるのでおすすめです(o^^o)
2018.10.07
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伊豆高原の『仙豆飯店』です。今月末からの近隣イベントのお知らせです。☆伊東温泉めちゃくちゃ市日時:2018年1月27日(土)9:00~16:00/28日(日)9:00~15:00会場:松川藤の広場・川口公園http://itospa.com/mechakuchaichi/☆大室山の山焼き今年は2/11(日)(天候により順延の場合もあります)先着順で有料で山焼きの着火に参加することもできます。http://omuroyama.com/event/☆河津桜祭り2/10~3/10今年の見ごろは2月25日ぐらいだそうです。http://www.kawazu-onsen.com/sakura/伊豆にご旅行の際は仙豆飯店を何卒よろしくお願いいたします。料理のリクエストなどお気軽にメールや電話で、お問い合わせくださいませ。仙豆飯店ではこんなサイトにも日々の情報発信をしています。ぜひご覧ください。Facebook『仙豆飯店 shen'z hanten』https://www.facebook.com/shenzhanten/インスタグラム『shen'z hanten』http://www.imgum.net/ImgUserMedia/5644194599食べログ『仙豆飯店』☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆〒413-0231静岡県伊東市富戸1317-5719中国料理 仙豆飯店 URL http://shen.jp E-mail izu@shen.jp TEL.0557-51-8739☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2018.01.19
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シェンロンの周辺の野ばらの実とモミの木で活けました。
2015.12.12
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連休にお泊りの横浜から赤いリーフのお客様。なんと!モニター車(試乗車)!ニッサンで2週間も無料で借りられるそうです!横浜から高速&有料使わず下道だけ使ってニッサンとシェンロンで充電!堅いなぁ~~~~(笑)やっちゃえ!ニッサン♪チャイニーズ・プチホテル・シェンロンチャイニーズ・プチホテル・シェンロン
2015.11.23
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新しい年が 明けまして一週間が経ちました。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか?伊豆高原も年末年始の交通渋滞や天候の慌しさから 解放されたように穏やかです。シェンロンも 少し、のんびりさせていただいております^^伊豆高原ではひと足早い春色満開の『城ヶ崎・桜と菜の花まつり』が本日1月10日(土)~2月8日(日)まで、開催されます。http://izushikinohana.com/wp-content/uploads/2014/12/sakura-nanohana.pdfそして伊豆半島の恒例の河津桜まつりは今年も平成27年2月10日~3月10日開催が決定です!河津川沿いに咲き誇る河津桜で一足早い春をお楽しみください!http://www.kawazuzakura.net/本日TBS(関東)「王様のブランチ」13:00~14:00頃に、伊豆シャボテン公園のカピバラの露天風呂が放映される予定です。みなさま、ぜひご覧くださいませ。http://shaboten.co.jp/media-74/ シェンロン 〈喜喜〉りゅう&まま〈喜喜〉
2015.01.10
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恒例の冬のデザート『紅玉りんごと杏のシロップ煮』 今年は竹嶋有機農園さんの無農薬の紅玉です。http://item.rakuten.co.jp/taiyo-shizen/902347/
2014.10.27
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シェンロンは食の安心安全は衛生面からも食の安心・安全・五つ星事業(日本食品衛生協会)に静岡県内で最初に認定されました。☆従事者の健康管理実施従業員から食品等を介して発生する食中毒等の発生防止に努めるため、年1回以上健康診断および検便検査を受けている。☆食品衛生管理記録実施食中毒等の発生を未然に防ぐために、食品衛生管理記録簿に、日々の食品衛生に関する事項を記録している。☆食品衛生講習会受講食中毒防止等に努めるため、年1回以上の食品衛生に関する講習会を受講し、年2回以上の従業員への衛生教育を行っている。☆食品賠償保険加入万が一の食中毒事故等に迅速に対応するため、対人補償金額が年間5,000万円以上の食品賠償責任保険に加入している。☆衛生害虫の駆除実施衛生害虫等を媒介とした食中毒等の発生防止に努めるため、年2回以上の衛生害虫等の駆除作業を行っている。
2014.10.18
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駐車場の薔薇のアルミフェンスが台風18号19号で根元から折れたので ウッドフェンスを造りました!オイルスティン(塗料)が乾く間に館内の掃除や散歩で通りがかった近所のわんちゃんと遊んだり いい一日でした^^
2014.10.16
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台風18号が去って駐車場に落ちた木々の枝葉を お掃除してたら山栗もいっぱい落ちてました! 今夜の晩御飯は栗ご飯だー!
2014.10.06
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台風が来る朝の窓ガラスにカマキリが~。なかなか撮れないショットかと思うんだけどなぁちなみにお庭側から見るとこんな感じです。
2014.10.05
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看板を塗りなおしました。記念撮影のときペンキが剥がれてたら台無しですから汗だくでしたが乾くの早いです~♪
2012.07.30
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秋桜(コスモス)の咲く大室山の麓から(さくらの里)からの伊豆高原の爽やかな風景をご覧ください
2012.07.30
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ハンちゃんもうすぐ15歳。15年前の秋に小室山のテニスコートに捨てられてたのをたまたま14番コートで男子ダブルスをやってたときジョンさんが「コノナカデ犬ヲ飼ッテナイヒト~?」つい手を挙げたら「ハイッ!決マリ!今日カラ、タナカさんノ犬ダヨー」今年の夏も暑くなりそうだけどハンちゃん頑張っておくれ。
2012.07.24
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相模原市役所近くにありますダーツ&農家カフェ『コンサート神奈川』で私の弟が店長をしています。ダーツが出来て有機野菜が食べられ音楽も楽しめる、楽しいお店です。有機野菜を中心に、身体に優しい料理でもてなします。ランチタイムは、特製スリランカカレー500円で提供。夜の部は、有機野菜中心のお食事と、店長特選の純米酒(シェンロンにもある開運吟醸や裏霞など)を中心に美味しい肴でお迎えします。店長のブログ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://ameblo.jp/darts-concert/
2012.07.24
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EV車の普通充電装置を2台分設置いたしました。シェンロンご宿泊のお客様のEV車は23時~7時の間にフル充電無料サービスいたします。
2012.07.06
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正面からは見えませんがシェンロンの南側の屋根一面はSANYO製単層太陽光パネルで7kwの発電が可能です。晴れた日はもちろんですが雨降りでも明るければ微量でも発電してくれます。
2012.07.02
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広東風薬膳朝粥料理名:及第粥作者:シェンロンPAPA■材料(4人分)干貝柱 / 20グラム米蝦(シャーミン) / 25グラム米 / 250グラム丸鶏スープ / 200cc塩 / 20グラム三温糖 / 10グラム胡椒 / 少々水 / 3リットルクコ / 細ねぎ / ワンタンの皮 / ■レシピを考えた人のコメント※『及第粥』とは?中国で役人の試験に合格する為に、栄養も満点のこの粥を食べると病気にならずその結果「及第点」がとれて、試験に合格することができたとのことです。詳細を楽天レシピで見る
2011.07.07
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ふだん出来ないところをお掃除しよう♪シェンママのポジティブさに脱帽と敬礼でございます m(_ _;)m
2011.03.15
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