柴楽日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全3021件)

過去の記事 >

2015.07.06

一凛さんへ

カテゴリ：グルメ・旅

今回は先日訪れた美瑛滞在時にお世話になったお宿一凛さんの
ご紹介をさせて頂きたいと思います。
2015070601

道道966号線を白金温泉方面へ向かう途中、農道へ１本入った
静かな場所に佇むお宿です。

到着して掘り炬燵がある和室にてのんびり寛ぎながら、和菓子と
宇治茶を頂きました。（嬉）
2015070602

室内も和モダンなセンスにあふれたオーベルジュです。
2015070603

御食事スペースはこちら。一凛さんでは一日３組限定。
オーナー様ご夫婦の心のこもったおもてなしが心に染み入ります。

いったコンセプトごとに３つのタイプが用意されています。
今回は和（なごみ）にてお世話になることとなりました。
2015070604

壁には珪藻土を使用するなど、自然由来素材で仕上げられた空間は
日常を忘れてのんびりしたい方におススメだと思います。
2015070605

部屋の窓からは開放的で整然とした美瑛の畑作の風景が広がって
いました。

お待ちかねの夕飯の時間がやって来ました。
一凛さんではご主人創作の蝦夷会席を頂くことができます。
2015070606

地元の旬な食材を中心に使用し、素材の良さを活かした一品一品で
とても美味しく頂くことができました。（嬉）
また、盛り付けやお皿など視覚的な美しさも堪能しながら、ゆっくり

2015070607

長い初夏の日も暮れなずんできたところで窓から望む絵画みたいな景色
を撮ってみました。
2015070608

こちらも地元産の増毛（ましげ）シードル。増毛（ぞうもう）ではありま
せん。（笑）
増毛産のリンゴの甘みや味わい豊かな天然発酵の炭酸で喉ごしもよく、

オーナー様ご夫婦に楽しい御話を頂きながら、夜は更けていきます。

お風呂については開放的な露天風呂付きのものとオンコの木で作られた
木の香りが漂うお風呂の２か所が用意されています。ともに貸切りで利用
できます。今回は露天風呂付きの方を利用させて頂きました。この日は
あいにくの天気で星は見えませんでしたが、心地良い夜風にあたりながら
ゆっくりと湯船に身を委ねていると旅の疲れも次第に取れていきそうです。

翌朝に頂いた朝食もすごく美味しく頂きました。一凛さんでの御食事は
心に残るものとなりました。個人的におススメだと思います！

一凛さんは和モダンで洗練されたセンスは勿論のこと、ご夫婦の思いが
至る所にちりばめられた本当に素敵な御宿でした。
ご夫婦の温かいお人柄に惹かれて再び一凛さんを訪れるお客さんも多いの
では？と思います。今回お世話になり、美瑛を訪れた際にはまた是非、
泊まってみたいと思える御宿でした。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう