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仙台を歩いていたら、えごまらーめん桂苑という店を見つける。
ちょうど昼頃だったんで、この店に入りました。
エゴマはゴマというよりシソの実です。
小さなすり鉢に入ったエゴマをすりながら待ちます。
香ばしいながらちょっとツンとしたシソの香りもしてきます。
今回注文したのはまぜそば(汁なしラーメン)
中太麺にタレが入って、たっぷりの具材がのっています。
ミニ豚めし(チャーハン)がサービスでした。
よくかき混ぜて擦ったエゴマをかけて食べます。
中の濃厚なタレがいいカンジで旨いです。
節粉がしっかりと主張してます。
エゴマがちょっとしたアクセントになっていました。
なかなか美味しく食べ応えある一品でした。
豚めしも付いてたので満腹です。
今度寄ったら、ラーメンやつけ麺もメニューにあったので、
そちらも食べてみたいなと思いました。
お付き合いありがとうございます。
こんなくだらないブログですが、
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