Shionの部屋

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2015/07/01

◆メロウ・ブラウンコクーン２店で、ワッフルパンケーキをいただく。

(2)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(43658)

カテゴリ： ▲ 食べもの

コクーン２といえば、ハワイから来た、大人気パンケーキのお店、
「Eggs'n Things(エッグスンシングス)」 が話題になっていますが・・
評判がいいので、いつ行っても超混みですよね。

で、先日も案の定、長蛇の列で、
とてもじゃないけど、「疲れたのでぶらりと」立ち寄れる感じではなく・・
仕方がないので「似たような」「美味しそうなスイーツがある」カフェに行きました。

そのお店、「 MELLOW BROWN COFFEE（メロウブラウンコーヒー） 」が
とても美味しかった＆居心地が良かったので、
同じコクーン２の中に、ほかに美味しいパンケーキのお店がある！

メインのスイーツはパンケーキ・・ではなく、
このお店では「ワッフルパンケーキ」と呼ぶみたいですが。

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これでーす☆
最近は日本でも見慣れてきましたが、クリームが山盛り♪
ワッフルのように、チェック柄の（？）焼きあとが付いていますので・・
そういう特別な鉄板で焼いているパンケーキ、ってことでしょうか？
食感・味ともに、ワッフルというよりはパンケーキにはるかに近いものでしたが、
中のふわふわに対し、外がサクっとしているところは、
ちょっとだけ、「ワッフルっぽい」かも。

「エッグスンシングスの方が、クリームが多いよ！」
って思う人もいるかな？
うーん。けっこう前の画像だけど、

元祖・モリモリなクリーム！大胆で豪快！って感じ？

どちらの方がより勝っている、ということじゃなく、
私は、メロウブラウンさんのワッフルパンケーキの個性・・
”クリームと生地と繊細なフルーツのバランス”は
とってもいい！

このお店は、UCCが経営しているだけあって、
コーヒーの淹れ方に、とてもこだわっています。
だから、本来の、お店の「売り」を味わうなら、
ブラックコーヒーを試すべきかも知れないです。
でも、今回は私は大好きなカフェラテで。
ハートのカフェラテ・アートもあって、
楽しく、おいしくいただけました。

店内の写真は撮れなかったけど、このお店のもう１つの大きな特徴は、
「多種多様のソファや椅子があること。」。
可愛いの、カラフルなの、軽いの・・などなど、
いろいろな椅子やソファがあって、席に案内してもらうのが楽しくなります。
お日さまが大好きな人のために、テラス席もありますよー。

しおん、ちょっとお気に入りのお店になりました

メロウブラウンさんがあるのは、コクーン２の２Ｆになります。
以下枠内に、公式サイトからの引用とリンクを載せておきますね。

MELLOW BROWN COFFEE　さいたま新都心店　店舗詳細：

【郵便番号】　330-0843
【住所】　　　埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1コクーンシティ　コクーン2　2F
【電話番号】　048-788-1159
【営業時間】　平日 10:00〜21:00 / 土日祝 10:00〜21:00
【定休日】　　なし
【席数】　　　91席　( 全席禁煙　店内75席　テラス16席)

MELLOW BROWN COFFEE（メロウブラウンコーヒー）公式サイト

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