牡蠣のホイル焼き
牡蠣のホイル焼き
今回はたぶんどこぞのお料理本で覚えて自分なりにアレンジした簡単でちょっぴり大人な味のお料理を伝授します♪
と～っても簡単なのでぜひ試してください☆
■材料（２人分）
- 牡蠣…１袋
- しめじ…１袋
- 青菜（ほうれん草でも、なんでも可）…適宜
- バター…大さじ１
- マヨネーズ…大さじ１
- 粉チーズ…大さじ１
- 塩・こしょう…適宜
- ホイルを広げてバターを塗る。
- 水洗いし塩コショウした牡蠣をホイル乗せる。
- しめじを湯通ししてホイルに乗せる。
- 茹でた青菜もその中に入れる。
- マヨネーズと粉チーズ同量混ぜる。
- マヨネーズソースを牡蠣の上にかける。
- 以上の具を乗せたホイルの口元を閉じてフライパンで火にかける。
- フライパンのふたをして約１０分で牡蠣に火が通ったら火を止める。
- ホイルの口を開け、皿に盛ってできあがり♪
※好みでレモン汁をかけてもおいしいです。ワインなどに合うかも。。。
© Rakuten Group, Inc.
