食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない
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三重県志摩市の志摩市民病院は、志摩市南部の在宅医療で重要な役割を担う中核病院だ。しかし毎年7億円の赤字を垂れ流し、2015年12月、医師3人が一斉退職。唯一残った医師は大卒後7年目の若手医師・江角悠太さん(当時34歳)だけだった。江角さんは病院を建て直すため、「どんな患者も絶対に断らない」というムチ…
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安食育夫
食育基本法が施行されて今や食育ブームですね。 しかし、正しい食育がなされているのでしょうか? 安食育夫は大いに疑問を感じます。 安食が考える正しい食育情報をアップしていきます。 よろしくね?
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