得した気分♪

得した気分♪

お野菜♪


ハウスの中を御紹介～。暖かくなると、外の畑も野菜でいっぱいになります。今は、ネギ・にんにく・白菜があります。是非にんにくを食べて欲しい！掘りたてのニンニクの皮ってこんななの！？すりおろすとこんななの！？味も違う！？ってビックリした時があったなぁ。掘りたてわさびも格別よ。

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ここでは、大根・赤カブ・キャベツ・つぼみ菜等が栽培されています。
虫が入らないように、ハウスの両サイドに特殊なネットを張り、農薬を使わないようにして安全･安心な野菜作りをしています。
今は寒いので、保温シートで保温中
日中は日の光を当てているそうです。
【大根・・・出荷中】
収穫したては、葉のトゲが痛いのよね。
嫁に来て初めて知りました。(＠_＠;)
水分たっぷりで甘みがあり、シャキシャキした食感。
生でガリガリ食べても美味しいよ♪
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【春キャベツ】
収穫時期は3月末くらいです。
春キャベツは柔らかくて甘みがあり、お～いしぃ～♪
茹でるとさらに甘みが出て美味しいです(*^o^*)
【赤カブ・・・出荷中】
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ここでは、つぼみ菜とベビーリーフを育てています。
保温中

【つぼみ菜・・・出荷中】
くせがなく、美味しいので人気があります。
おひたし・味噌汁・炒め物・・・どうやっても美味しいなぁ
２２０ｇ￥１００
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【】
茹でて温野菜サラダにして食べます。
キャベツがちっちゃくなっちゃった～♪って感じです。
【ベビーリーフ・・・出荷中】
生で食べるからもちろん無農薬。
いろいろな種類のリーフが入っているので、見た目にもgood♪食べて美味しい。見た目も良くしてくれるので、食事の時には欠かせませんヾ(*^▽^*)
おばあちゃんはお花が大好き。キンギョソウ・ストック・トルコキキョウ等、1年を通して何か出荷しています。
今回は保温中で見れないけど、一面に咲いている時には素晴らしい眺めです。
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ここではお花を育てています
【お花】
きんぎょの形をしているので、きんぎょ草と言う名前が付いている可愛いお花です

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