阿輝的台湾家庭料理！！パート１

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2007.09.23

台湾料理　☆　腸詰とピータンとワインで晩酌！！

(8)

テーマ：オール台湾！(1662)

カテゴリ：台湾家庭料理

台湾家庭料理台湾料理☆　腸詰とワインで晩酌！！　は　 2006/07/23 の
阿輝的台湾家庭料理！！パート２の日記の中からの画像レシピの移動です

画像容量がいっぱいになりましたので、こちらをご覧下さいね
又、阿輝的台湾家庭料理！！パート２、宜しくお願い致します

がかかり、ボジョレーワイン買っていたのに飲むの忘れていたから冷蔵庫で冷やしててくれる～との電話

今日は久々、ワイン飲むんだぁ～

でも、おつまみが無いぞ～

まあ、飲むと電話がかかって来るぐらいだから、何か食べ物を買ってくるのだろうと主人の帰宅を待っていました。

すると、今晩のおつまみはこちら

こちらの中身が生腸詰ですよ～それをボイルしてフライパンにサラダ油を入れ軽く焦げ目を付け出来上がりです

腸詰をカットしたらどうですか～美味しさ伝わりましたか～

本当は主人も腸詰作れるんですよ
お母さんからの秘伝の味を伝授してもらい作った腸詰は何処の腸詰よりも最高に美味しいのです～
あぁ～食べたいなぁ～

今の時期は葉ニンニクが無いのでニンニクのスライスと一緒に食べるのです。これが最高に美味しいと主人は言います
ですが、次の日が怖い・・・

そして、ワインを入れ、飛び入りにピータンがお皿に無造作に盛り付けされましたので、金襴醤油（とろみ醤油）をかけまして、ささ大人の時間晩酌タイムとしましょう～

と、思いきや、娘がまだ起きてる～

今宵は、ロマンチックな晩酌タイムになら無かったですね～

３人での食事タイムとなりました

本日のお勧め台湾食材

■【満漢大餐】【葱焼牛肉麺】【防腐剤未使用】