鶏胸肉ときゅうりのゴママヨ和え
和え物
鶏胸肉ときゅうりのゴママヨ和え☆
【材料】
きゅうり ・・・ １本
鶏胸肉 ・・・ １枚
セロリ ・・・ １／２本
マヨネーズ ・・・ 大４
すりごま ・・・ 大２
酒(下味用) ・・・ 大１
塩. コショウ ・・・ 少々
【作り方】
＊鶏胸肉は、耐熱容器に入れて酒、塩、コショウ少々を振りレンジで三分チンする。
＊冷めたら、手で粗く裂く。
＊セロリはすじをとって薄切り、きゅうりは縦半分に切って種をスプーンでこそぎ取り斜め薄切りにする。
＊鶏胸肉、セロリ、きゅうりをマヨネーズとごまで和える
＊鶏胸肉は、耐熱容器に入れて酒、塩、コショウ少々を振りレンジで三分チンする。
＊冷めたら、手で粗く裂く。
＊セロリはすじをとって薄切り、きゅうりは縦半分に切って種をスプーンでこそぎ取り斜め薄切りにする。
＊鶏胸肉、セロリ、きゅうりをマヨネーズとごまで和える
ごまとマヨネーズの量は好みで加減してね♪
きゅうりの代わりにアスパラでも良いし、にんじんを入れても良いよ♪
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