あれや！これや！

やっと来ましたよ。落札しました　アカイカが！！！

こんな感じでお行儀良く来たのはいいんですが　

コッチコッチに凍っていて出刃も刺さらなかったので　

仕方なく１日放置しました。

そしたら翌日には　半解凍状態になっていて切れ味抜群でした。

重量。。。７．４キロ

体長。。。１１５センチ　の巨体です。

こんなにでかいので、キッチンでは不可能と見て

バルコニーへ行って　ここを戦場と選びました

丁度　晴れやかな澄み切った良いお天気で　気温も低く

絶好の捌き日和でしたので、気合入れて挑みます。

ジロリ～、とにらみをきかせて来ましたが　お構い無しに　サクサクと。

ひとまず　小分けにして　皮は食べるときに　その都度剥く事にして。

やけにリアルです。

ギョロ目が・・・でかい！！！！

カラストンビが・・・・・鋭い！！！

っで、冷凍庫に　しばらくお休みしてもらいます。

お正月に実家の宴会で活躍することでしょう

それから　キッチンに移動して　今晩のおかずの刺身を制作開始。

こんなにぶ厚い断面です。。。

ジャッジャーン

こんなん盛り付けてみました。

あと、皮と臓物系は　湯がいてポン酢などをかけて食べます。

白子がとっても美味しく、胃袋もコリコリして　うまうまです。

で、今日の夕飯は　こうなりました。

牛丼もプラスして、お腹いっぱいです。

今回のアカイカは、身も厚く　甘みが強くて大ヒット！！

コチラのスーパーでは、小さな一柵で５～６００円するから

これは　とても良いお買い物でした。大満足です。