あれや！これや！

極度の暑がりの私がやっと寒いなぁ～と感じる季節がやって参りました。

テレビのニュースでは雪も降ってきた地域もあるとの事。。。

これから本格的な冬に突入です。

さてさて、そんな寒い時は鍋でホカホカと暖まりたくなるものです。

そこで、タラ鍋にしようかと食材を求めスーパーへ。

と、その時丁度【外食するからメール】が旦那＆娘から・・・・。

カゴに入れた助宗タラなどの切り身を売り場へ戻し、予定変更。。。

息子と2人なので、適当に肉などを買いましたが、そのまま買った物がコチラ。

うっひょぉ～～～！生食用の白子のお刺身＆ワカサ。

一味唐辛子でいただきました。

1パックしか売ってなかったので、メールが来る前は足りないかな？なんて思ってましたが、

白子好きの旦那も娘も、急遽夕飯無し来たし、息子は嫌いで食べないし・・・で、

独り占めで美味しくいただきました。贅沢～～～

そして、タラ繋がりでコチラも購入です。

生たらこです。　1パック498円でした。

鍋物コーナーでスケソウ鱈の切り身の隣で売られていました。お店のおじさんは甘辛く煮て食べると良いよ。と優しく教えてくれたのですが、こんな感じで下ごしらえ。

利尻昆布に挟んで、白ダシ醤油で漬け込みます。

2日間、冷蔵庫で置いておいて出来上がったのは、

自家製　焼きタラコです～～～

同じ売り場で焼きタラコが、方腹3本で298円で売っていましたが、作れば安上がりです。

早速、次の日の息子弁当に自家製タラコをトッピング！

タラコの隣の茶色い物は、コチラ

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これは滅茶苦茶美味しいです。

お肉に付けても美味しいですがおにぎりの具でもいいし、こんな風にお弁当に最適です。

でもって、こちらは自家製タラコで作った豆乳クリームパスタです。

常備している箱買いの豆乳は飲むばかりだったのですが、料理にも使ってみました。

焼きタラコ・玉ねぎ・ブロッコリー・ベーコン・ニンニク・しめじ・・・等の具で、

隠し味に昆布茶と 玉ねぎスープの素 を入れました。

奥深い味わいになって、とっても美味しく出来上がりました。

まとめ買いで買っている物

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やはり玉ねぎは、淡路島のタマネギが一番美味しいです。

こんな綺麗で大きい物が36個も入ってました。

送料無料でこの値段はお買い得です。 

【送料無料】たまねぎ　10キロ【smtb-KD】

味付けに便利です。料理の味がアップします。

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