あれや！これや！

カゴメ　愛菜家族キャンペーン

楽天ブログで実施中のカゴメ『愛菜家族キャンペーン』に応募したら、

見事当選して、下記商品が届きました。

『鶏肉のトマト煮・たっぷり野菜のミネストローネ』

でもって、この商品を使ってレシピを投稿するお約束での当選ですので、早速作ってみました！

投稿するにあたってコンセプトは、

≪子供が野菜を食べる作戦（アイデア）が盛り込まれた料理≫

 ・・・だそうですので、鶏肉のトマト煮ソースを使って、レッツら・ゴー

材料は、冷蔵庫の中にあった、

鶏肉・カボチャ・玉ねぎ・にんにく・いんげん（画像に写ってませんが＾＾；）、です。

あとは、ローズマリー・オリーブオイル・塩コショウ。です

（追加で、とろける粉チーズとマッシュポテトも！）

そうそう・・・、このローズマリーは、自宅で栽培している自家製です

フライパンにオリーブオイルでニンニクを炒めて、香り出をしたら鶏肉を両面焼きます。

焼き色が付いたらローズマリーを入れて、

野菜を適当な大きさに切って、塩コショウをふり火を通します。

ある程度、火が通ったら耐熱皿に入れて、ここで 主役

当選した【鶏肉のトマト煮ソース】を、上にかけます

でもって、このままオーブンで焼こうかと思ったのですが、

冷蔵庫をゴソゴソと探ってみましたら、とろける粉チーズとマッシュポテトがあったので、

混ぜ合わせた物を、上にたっぷりと乗せて焼く事にしました。。。

オーブントースターでチーズに焼き色が付く程度に焼くこと・・・・10分くらい。

ハイ！出来上がり～～～～

ううっ・・・・、ちょっぴり焦げましたが、ご愛嬌～～～

【鶏肉のトマト煮ソース】と鶏肉の旨味が、野菜に絡まって、いくらでも食べられちゃいます。

高校男子の息子も、旨い！旨い！と言いながら、おかわりまでして食べてました！

このトマトソースは、簡単に手の込んだっぽい料理（笑）が出来るし、

冷蔵庫にある野菜を何でも使えるので便利で良いですね。

しかも、鶏肉にこだわらず、魚介類にも合いそうです。

なので、今度は魚介類で挑戦してみたいので、今度お店で見かけたら絶対買い！ですね。

楽天ブログ＆カゴメさん。

嬉しい企画をありがとうございました。

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