ゆるぎない自分へのみちのり日記

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2007.08.23

vege vege vege* 特別編

カテゴリ： vegevegevege*

またまたお邪魔してきましたvege vege vege* さん。
maki先生と「最近よく会ってるよね」と笑いながら教室がスタートしました。

今回のお教室は、
以前に開催されたイベント「春彩」のお料理を楽しむ特別編。
春らしい見た目も華やかなお料理が勢ぞろいしました。

メニューは
・ピクルス
・トマトの冷製リゾーニ

・お花のパンカップ
・野菜のパエリア
・杏仁豆腐アプリコットソース

どれもこれも美味しかったのですが
アボカドが大好きなので、お花のパンカップが一番かな？！
一人でおかわりしちゃいました。
雑穀はさみ焼きもピクルスも美味しかったなあ。
あと杏仁豆腐のアプリコットソースも超美味でした。
杏の缶詰はゲットしたので、他の材料も手に入れてぜひ作ってみたい。

また先日フライパンでパエリアを作ったばかりだったので
デモンストレーションでは興味津々でした。

テフロンのフライパンじゃあ、パリッとしないのよね。。。

自分で作ったのは肉も魚介も入る具沢山でしたが
今回は野菜パエリアで、さっぱりしていて食べやすく、
上にのったルッコラがいいアクセントで
これまたおかわりしちゃいました。

一周年イベントで美味しい料理が食べられそう！
他のvege生さんにお会いできるのも楽しみです♪

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