白猫の館

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旦那の布団・・・（笑）

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2010年08月22日

旦那は豚の角煮が好きらしく

とリクエストがあるのですが…

今日は珍しく「どうやって作るの？？」
と聞いて来たので説明をした…

・この鍋に半分よりちょっと下位に成るまで水を入れて

・ちょっと多いな～～って思う位ホンダシを入れて

・砂糖（三温糖）を4～５杯入れて…

・塩をちょっと指に乗ったな～～って位入れて

・醤油を４周位入れて

・菜箸で混ぜて、舐めて、味みてこんなもんかな～～って思ったら

・豚肉を切って鍋に入れて火をつける

・大根切って鍋に入れて

・最後にゆで卵を入れて

・灰汁を取りながら、９０分位煮る

って…　作りながら説明したのに！！！
「そんなんじゃ、わからねぇよ（笑）」って言われた
今度自分で作ってみようと思ったみたいです(*^。^*)

「塩とか醤油とか、大さじ何杯って言ってくれないと！！」
だってねぇ…　味付けなんて適当だし…＾＾；；

我が家は旦那がブルーカラーの仕事なので、ちょっと甘めに作っています。
今、コトコト煮ているので♪♪晩には美味しく食べられる予定です(^o^)／

ちなみに…
豚バラ　６００ｇ位
大根　細めの１本と１/３

入れて作りました♪　数回に分けて食べます
明日位が美味しい予定です（*^▽^*）

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