[野菜作り] カテゴリの記事
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畑作業
暑くて外作業は2時間まで。終了した畑の始末や草刈り、家の周りの庭仕事、墓掃除、実家の剪定などやりたいことははてしないけと、少しずつ。やり残したことはとりあえず目をつぶろう。野菜も暑さで疲れてきて収穫はピークをすぎました。ゴーヤ、オクラはこれからです。山の畑は雨がふらないので水やりが必要になりました。実家にあった巨大なポリタンクを持ち帰り、水を入れて活用しています。エクササイズもクーラーのあるところでないと危なくてできません。家のエアコンも惜しみなく使います。義母は暑さなど意に介さずしっかりご飯を食べてます。オリンピックの熱戦も毎日楽しんでいます。車椅子でくつろぐマロ。大あくびです。
2024年08月04日
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バジルに反応しているわけではありません。
毎日雨が降っても野菜の収穫は休めません。ナス、きゅうり、ズッキーニ、トウモロコシ、枝豆、カボチャ。トマトは不調です。今日は、大阪にいる娘に、採れたて野菜を送り出しました。息子にも仕事が終わったら取りに来るようにラインしました。マロは野菜のチェックをするのですがバジルに反応していると思ったらバジルの中に混ざっていた猫草のような草を見つけて食べていました。
2024年07月16日
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夏バテ気味です。
ちょっと、暑さが厳しすぎて外の作業は注意が必要になりました。本当に土砂降りかカンカン照りで気候が厳しすぎます。朝早く外の作業に行きたいのですが、義母の介護があるのと体がだるくて朝早く動けません。少し暑さでオーバーワーク気味かもしれません。夏バテですね。野菜はズッキーニ、ナス、きゅうりなどは豊作ですが、トマトやジャガイモはいまいちです。糖尿病の夫のために野菜中心料理です。毎晩の晩酌は許していますが、検査結果もよく、ひとえに厳しい農作業のおかげです。毎日大量収穫で、ダレにおすそ分けしようかと毎日考える日々です。
2024年07月05日
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じゃがいもの花
退職後久しぶりに会う、あまり親しくない人に、暇ですることがないように心配されて、まるで働かないことが悪いことのように言われるのは心外です。悪気はないのでしょうが、余計なお世話と思う反面、傍からみても仕事人間に見えていたのだなーと思います。暇はないです。朝５時から畑に出たり義母の介護、家の事、趣味のスポーツクラブ、韓国ドラマ。😂 とても忙しくて楽しいです。ストレスのある仕事がないのは人生で最高です。夫も一人農業していたのに、助手ができて嬉しそうです。実家の管理も嫌な顔をしないで手伝ってくれるので、まあ、感謝です。じゃがいも、植え付けが遅かったので、やっと花が咲きました。
2024年06月03日
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連休は畑仕事
血糖と、中性脂肪を下げるため毎日畑仕事に精をだしています。義母の介護もあり、長時間留守にできませんし、私達の体力もないので、時間を刻んで畑に出ています。今年は4月に天気が悪く、苗植えも種まきも遅れていて、無事に収穫できるか疑問ですが、運動のためなので頑張ります。連休は、娘が帰ってきてくれました。息子は珍しく仕事が忙しいとのこと。来週は台湾に行くといってました。元気に働いてくれることはありがたいことですね。家の裏の畑。山側で害虫が心配です。
2024年05月04日
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野菜作り
家庭菜園の準備が進んでいます。夫と毎日草刈り、畝作り、畑のマルチシート貼りなど、運動を兼ねて楽しんでいます。種まきは腰が痛いので、リビングてしていますが、マロがお手伝い。さすがに夫に叱られました。😅気候が良いのか次々と芽がでます。苗もいろいろ買って、明日雨が上がったら植え付けの予定です。さあ、できるかな。収穫できるかどうかはわかりません。昨年はカボチャがだめでした。
2024年04月30日
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野菜の収穫
たかが風邪が、なかなかスッキリせず、また体重が減りました。畑ではお野菜が、いっぱい待っていますが、何しろ食べたくないかった。今夜はあったかお鍋で温まります。
2023年11月25日
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トウモロコシの初収穫
少し小雨で、まさしく梅雨みたいです。朝から畑で毎度の大収穫。今日はトウモロコシのお試し取り。甘くてびっくりでした。そのあと実家へ行き、また父の畑で大収穫。義母は昨日の騒ぎは全く意に介さず、朝から元気に畑に行ってました。頭の中はわかりませんが、検査はすべて異常なしでした。
2022年07月23日
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夏野菜の収穫
また今日も、休日出勤。スマホを変えたら、触る回数も増えました。中国製のRedmi5Gって、書いてあります。朝から夫と畑でズッキーニときゅうりの収穫。昨夜の大雨でぬかるんでた。野菜は皆さんにおすそわけ。私はこれから準備して、長距離通勤ですわ。
2022年06月25日
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野菜の収穫
豪雨被害がでています。 山陰は蒸し暑い曇りの日が続いています。 今日も野菜が大量。 ズッキーニ ミニトマト。 転勤から3か月生き延びました。 少しなれたかな。 父も通院も終了して、元気に畑仕事や前提に張り切っています。
2021年07月04日
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雨の日曜日
ズッキーニが、次々収穫。 最近畑に行けず、収穫は夫オンリー。 朝は6時半出勤、帰りは7時ごろかな。 先週は土日も出勤、代休は父を迎えに病院へ。 昨日も出勤。 今日は久しぶりの休みですが、雨。 家のなかでゆっくり休もう。
2021年06月27日
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柿の収穫
今日は夫と柿の収穫。 今年は豊作。 むかごもたくさん柿の木に巻き付いています。 帰りに畑でキャベツの青虫の収穫？ 青虫は鳥が食べるから、キャベツからはなれた場所に置いてあげました。 マロは玄関で待っていて私たちが帰ると隙を見て、外に。 相当ビビってます。(*￣∇￣*)
2020年10月31日
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オクラ
暑くて朝早くしか外に出られません。 今までで一番暑いです。 叔母からエアコンもらって正解でした。 畑はあとオクラしかありませんが、この暑いのに毎日食べきれないほど収穫できてます。 マロは暑くてもエアコンのない部屋で、平気で寝ています。
2020年08月29日
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夏野菜の収穫とゴーヤの日除け
ズッキーニ、なす、見えませんがキュウリも収穫。 今のところ畑は順調。 大雨が続かないことを祈ります。 ワンコがいなくなったので、ベランダにゴーヤの日陰を作る予定。 なかなかゴーヤが大きくなりません。
2020年07月04日
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そら豆
夫がそら豆を収穫してきました。 さっそく焼きそら豆。オーブントースターで10分焼きます。 茹でるより味が凝縮します。 あとは、茹でて。 甘くて美味しいです。 青臭さもありません。 マロは新しいタッパーに入ってます。(*￣∇￣*) マロも興味はあるけど、なめるだけてした。
2020年05月23日
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苗の植え付け
雨上がり。畑はしっとり。 まだ曇っているので、私にとっては最高のコンディション。情けないけど、デスクワークしかしていない私は、畑ではヘタレです。 トマトも茄子も何種類か苗を植えました。 まだ、夫がいろいろたくさん苗を作っています。 ズッキーニは毎年成功していますか、さてどうなるやら。 おばあさんも、実家の父も、畑仕事にがんばってます。長生きのひけつね。 マロは留守番が多いけど。 家の回りにはいつもキーコがいるから寂しくないわね。
2020年05月05日
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台風一過
台風が過ぎてオクラが斜めになっていました。 まだ、たくさんのオクラがなっています。 まだ収穫できるので、起こしておきました。 秋ナスとオクラが大量です。 今日のマロ
2019年10月14日
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ナスの始末
昨日は仕事に出て、無事に一日過ごせました。今朝は快晴。久しぶりの畑に行って、ナスの伸びた枝を切るように夫に言われて、まだナスがたくさんなっているのですが、伸びた枝をバッサリ切って秋ナスに備えました。オクラはまだまだ元気で、青じそ、バジルなども収穫してきました。足の方はお風呂につかれない以外は、まったく痛みもなく順調です。９月５日にガーゼ交換をしてもらって終了の予定です。体調も元に戻って普段通りの生活です。エアロビとダンスはお盆を挟んで１か月近くご無沙汰ですが。９月から頑張ろう。
2019年08月31日
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白ゴーヤのヒツジちゃん
兄の帰省、義姉一家の帰省とすごくバタバタして、しかもこの猛暑。経験したことのない暑さで、熱中症気味になりダウン。野菜もよく枯れないね、と暑さの中で残った野菜で仏様のお供えを夫がつくる。仏さまはキュウリ馬で急いで盆に家に帰り、ナスの牛に乗って帰りはゆっくりとあの世にお帰りになるのですが、なんじゃこりゃ。きゃわいい、ゴーヤの羊？仏さまも喜んでくれるのでは？灯篭を出したり、姪の坊や、６歳なんですが、すごく楽しい子で、何年ぶりかに花火をしたり。そうそう、いつも忘れているのですが、（母親失格）娘も帰ってきてくれました。どうせ私のこと考えてなかったでしょうと見抜かれた！( ´艸｀)疲れも飛んでいきました。お盆本番、暑さが尋常ではないので、無理をしないようにします。相変わらず、父のトマトは大量ですが、みんなに喜んで食べてもらえました。
2019年08月13日
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毎日トウモロコシ
最初は狸に食べられてしまったけど、ネットを張って防除して、次々にトウモロコシが収穫できます。おいしいのですが、もう私は夏バテで食欲がなく胃が受け付けません。毎日大量の野菜消費も、今の私には無理。更年期のせいなのか、夏バテのせいなのか、はたまた父のストレスか・・・。今日はトウモロコシを茹でて父のもとへ。トウモロコシは亡くなった祖母との思い出の食べ物で、叔母たちは大喜び。私が食事の準備の間、二人の叔母に父の畑からトマトとキュウリとナスの収穫をしてもらいました。例の黄色いとまと。特大のとまと、３０個以上ありまして、もう叔母たちは汗びっしょり。父のシャツを借りて着替えてました。( ´艸｀)父の足の方はずいぶんよくなって、以前のように動けるようになってほっとしました。収穫した野菜は一部父のために調理して、あとは叔母と山分けです・・・。近所におすそ分けするしかありません。
2019年07月28日
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スイカがゴーロゴロ
ご近所さんから次々にスイカが届きます。まん丸スイカ、こんなに食べられないとひるみますが、まん丸スイカはこのまま放置していても結構日持ちするのです。明日実家に行くので、実家の大型冷蔵庫（米の保管用）に２つ入れておきましょう。来週兄や姪がかえってくる予定です。今朝もたくさんの収穫。トマトがまだ熟しませんが、おばあさんの畑の方のトマトは熟れて食べられるようになりました。キュウリとナスは早速浅漬けにしました。
2019年07月06日
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レタスの収穫
あまり出来ないレタスが今年は調子が良いです。当分食べられそうです。今日は父と叔母と昼食をしました。明日用事があるので、今日レタスを持っていきました。母がそうしていたように、酢味噌で食べました。そうそう今日はマグロのカマを買っていきました。９８０円。昔はマグロは太平洋側の魚でした。近年は山陰で水揚げされるようになり私たちの口にも入るようになりました。いつものように、しょうゆと酒と砂糖で煮つけました。案外あっさりとして、魚臭さもなくとてもおいしかったです。小骨がないのも年寄りには食べやすかったようです。
2019年06月22日
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ズッキーニがメロンにばけた
スナップエンドウが終わったら、ズッキーニを毎日収穫しなくてはなりません。１日ですごく大きくなるのです。これはズッキーニの花。かぼちゃとよく似ています。今日は３本しか取れなかったのですが、途中で夫のいとこがメロンを収穫しているのに出くわしました。メロンを１個いただいたので、ズッキーニをあげました。メロンとズッキーニではちょっと申し訳ありませんが、ほかにあげるものがないので。メロンの種類はエリザベスかクレオパトラか名前を聞くのを忘れましたが、１週間ほどおいといてから食べるように言われました。楽しみです。
2019年06月19日
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パクチーの収穫
パクチーの芯が立ってしまって、収穫時期が遅れてしまったようですが、私の唯一嫌いなハーブです。もともとそんなに嫌いではなかったのですが、夫の作ったパクチーの臭いこと！手ににおいがつかないように手袋をして収穫しました。先日サラダに夫が混ぜていたのですが、私が食べられないのであきらめて、収穫したものは近所の人や私の職場のパクチー好きの人に差し上げました。間引いた人参はおいしいことこの上なく、生でぽりぽり、酢につけてポリポリ。今夜は家で収穫した野菜の天ぷら。（夫がつくりました）ニンニク、ナス、スナップエンドウ、玉ねぎ、ちび人参。鳥も揚げてあります。自家製の辛い大根おろしを天つゆにたっぷり入れて食べました。
2019年06月13日
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夫の畑
ビーツ人参ジャガイモレタスパクチーズッキーニ大根や玉ねぎ、にんにく、トマト、ナス、きゅうり、それぞれ育っています。私は収穫係だけです。スナップエンドウはもう終わりましたが、毎朝ウオーキングは畑通いになりました。ひばり、燕、スズメ、鴬、キジ。沢山の鳥が元気に家の周りで歌っています。昨日は畑の中でオスのキジに遭遇しました。キジはさっとかがんで、隠れたつもり。１０メートルも距離がありませんが、私は気づかぬふりをしてそっと離れました。こんな環境の中で生活できることに感謝すべきですね。
2019年06月01日
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そら豆初収穫
毎日スナップエンドウの収穫でしたが、今日はそら豆も追加。あまりの暑さにスナップエンドウはしんどそう。もう収穫はなくなりそうです。今日はいつものスポーツクラブでエアロビとプール。庭木の剪定２回目。体はしっかり使って汗もかきました。・・・汗といえばまた最近ホットフラッシュが再燃。結構つらいので、エクオールなど、サプリをとってみようかしら。大豆もなくなり最近豆乳も飲んでいないし、少しメンテナンスに気を使わなければ。
2019年05月25日
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スナップえんどう
毎日朝の散歩で、スナップえんどうの収穫です。夫の畑とおばあさんの畑に、交互に行きます。 甘くておいしいのでいくら食べても空きません。 花も可愛いですね。 連休明けで、仕事が出来るかなと思いましたが、長年の仕事なので返って落ち着きます。 みんな黙々と仕事をこなしています。プロだわ。(^_^;)
2019年05月08日
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野菜大量
おばあさんの畑と夫の畑の野菜が沢山収穫できました。 大根、キャベツ、ラディッシュ、春菊、白菜、ターサイ。 今夜は、鱈を買ってきたので、鍋にします。
2018年11月03日
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間引き人参
夫が人参を間引いて、持って帰ってきました。 何気にかじったら甘くて美味しい❗ 夕食の一品に、マヨネーズで食べました。
2018年10月30日
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毎日大量
毎日沢山の野菜。あまりの暑さが続き、畑の野菜もくたびれたはずですが、頑張って野菜を実らせてくれます。夫の畑はもともと田んぼなので、畑の周囲の溝になみなみと水をひいています。田んぼの水もたっぷりながれ、この地方の水の豊かさを表しています。まだこの野菜の上に、おばあさんの畑の野菜もあって、毎日おすそ分けです。暑さにも慣れたような気もして、割と元気です。ただ、食欲は落ちました。（体重は減りませんよ！！！(ﾟДﾟ)ﾉ）冷たい水分を取りすぎですが、暖かいものを食べると、汗が全身から吹き出してしまいます。
2018年08月01日
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兄の帰省
今日は兄が帰省しているので、実家であいます。姪も坊やをつれて帰っているので、にぎやかです。昨日からごちそうをつくって今日野菜といっしょに持っていきます。
2018年07月14日
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じゃがいもの植え付け
夫は痛風持ち。昨日から痛みがでだしまさた。なので今日は久々のお手伝いです。 昨年猪に、全部食べられたので、今年は場所をかえて。 四品種の種芋を買ってきました。 ターサイのはな。 白菜のはな。 今夜は菜の花のおひたしです。 痛風の、人には最適なお食事だわ。 当面ビール禁止です。(^ω^)
2018年03月24日
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野菜船
ちまたでは、野菜の高騰。 こんなときは、我が家の野菜もできません。 そこへ、知り合いの農家さんから野菜の差し入れ。 大きな段ボール箱に入りきれない野菜。 チンゲン菜、キャベツ、巨大なターサイ。ブロッコリー、メキャベツも頂きました。 ビニールハウスで作っておられます。肥料もたっぷりもらって、大きくそだったようです。 ご近所さんありがたいです。
2018年01月20日
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夫との距離
半年ぶりに畑に行きました。５月連休から、夫と口をきくのをやめていたので、一緒に畑に行くこともなかったのです。夫とは趣味が合わず、テレビも同じチャンネルはありえません。ボクシングが好きですが、私は血だらけで殴り合うボクシングが大嫌いです。それでも若い時は仲が良かったのですが、年を取ると、真面目で正義感が強いというと聞こえはいいのですが、相手の批判ばかりで、聞き苦しい。他者を褒めることがありません。母を亡くして気持ちに余裕がなく、嫌な言葉を聞くと落ち込むので、夫と口をきくのをやめました。夫は妻の機嫌を取ることを知らないので、私が口を行かないと、全く同じ態度なので、長引いて半年が過ぎました。少しずつ話をするようになって、畑に一緒に行くことができました。多分心の距離はこれからもとっていこうと思っています。
2017年10月07日
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野菜の高騰
野菜の高騰が過程を直撃していますが、我が家では救世主おばあさんの野菜が着々と出来ています。キャベツは近所の農家さんから４個もいただきました。・・・ちょっと今日はブログの調子がおかしいので、ここまでとします。機動がすごく遅く、写真のアップがうまくいかない感じ。今夜は里芋と大根でおでんにしますか・・。｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
2016年11月05日
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いもほり
ちょっと早のですが、芋が邪魔だということで、さつまいもを掘ることにしました。午後には雨になりそうなので、朝墓掃除の後畑に行きました。紅あずま安納芋どちらも出来が悪いです。今年はなぜかさつまいもの成長が悪く、もういいやって感じでの収穫になってしまいました。また来年に挑戦です。同じように作っても毎年出来が違うのが面白いところです。お米の方は、稲刈りを待つばかり。無農薬・無肥料で今年も無事に収穫できそうです。
2016年09月17日
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裏庭のミョウガ
裏庭に、昨年ミョウガの根を植えたら、今年ミョウガを収穫できました。次々花が咲きました。２０個ぐらい咲いたかな。たったこれだけのミョウガなのに、思ったより収穫できました。
2016年09月14日
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トウモロコシ３種
おばあさんはしろと黄色のコントラスト。夫はしろと黄色の２種。どれも甘くて美味しいのですが、ホワイトピュアは生で食べてもすごく甘いです。これからたくさんのトウモロコシが食べられます。ダイエットは遠のく一方ですね。
2016年07月11日
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朝から農作業ダイエット！
夫の手伝いで朝早くから田んぼのあぜ草を集めて捨てました。毎日雨が降るので、あぜ草も重く、汗びっしょりになりましたが、運動した感はあります。でも先日よりずっと痛い右手の肘が痛くて、年齢を感じます。畑のとまと、ツヤプルンが色付きました。試食すると、まさしくさくらんぼの食感。甘さも半端なくほかのトマトとは全然違います。黄色のパプリカも収穫しました。トマトは大量なので、これからトマトソースを作って冷凍します。
2016年07月10日
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畑の様子
NHK趣味の園芸の懸賞で当たったツヤプルン。順調に成長。アイコは色がついて食べられるようになりました。なす。黄色のズッキーニ。収穫。おばあさんの収穫。どうやって食べましょう！
2016年07月02日
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トマトの成長
ワンコは、トマトの根元が気に掛かり、いつもふんふんしています。種からまいたツルなしとまと。畑のはこんなかんじ。家のはこんな感じで、背は高いですが、身は小さく、まばら。畑の大地の力の賜物ですね。風や雨に耐えて、たくましく畑のものは育っているということですね。夏野菜のリゾットとパスタを作りました。あまり家では料理しない息子が作ったのですが、さすが私の味と同じものを作ります。
2016年06月26日
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アイコ
風に揉まれてもたくましく、ミニトマトのアイコが実を結んでいます。交配が必要でないかと思ったのですが、害虫も来るけど、交配を手助ける蜂などもちゃんと来てくれます。私が種から育てて、プランター栽培をしているミニトマト。箱入り娘のように大切にしています。こちらも花がついてきました。畑と違ってこちらは交配するかなー。庭は緑が多いので、結構虫も来ています。夫いわく、虫はよく知っているから、大丈夫と。どうなるのか観察中です。
2016年06月01日
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つやぷるん 懸賞トマトの植え付け
昨日、コメを配達して、実家へ行って、両親とおこわを食べて、大急ぎで帰って、トマトやズッキーニなどを植え付けました。懸賞で当たった、ミニトマト「つやぷるん」夫は昨年失敗しましたが、今年はズッキーニやかぼちゃの苗を上手に発芽させることができました。車で往復３時間。４時から５時まで畑仕事。疲れました。そして例のごとく風が吹き荒れ、今日は土砂降り。はてさてどうなっていることやら。
2016年05月16日
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トマトの苗が当選！
NHK趣味の園芸野菜の時間の懸賞で、アンケートに答えてはがきで応募しました。忘れた頃に・・。夫「またトマトの苗を買ったの？」えっ・・・あ、もしかして！当選しました。しかも競争率の高い１０名にしか当たらない苗。品種はパナプラスといってまるでさくらんぼのようにつやつやした果実だそうです。でもデリケートそうだから露地植えは皮が薄くて破裂しそうな予感。でも夫のトマト畑に、風に揉まれて生き残ったトマトたちの中に植えてあげましょうか。なんか難しそうです。
2016年05月13日
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畑の見回り
昨夜も風が吹き荒れ、朝、わんこの散歩がてら畑の見回りです。おばあさんの畑は、大きな被害もなく、スナップエンドウも実っています。夫の畑は・・。安納芋はかなり枯れていますが、多分復活すると思います。トマトもとりあえず葉は痛みましたが、大丈夫では？ラデッシュの芽は元気です。私の作った苗は小さいので昨夜の風も平気だったようです。
2016年05月07日
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今日も強風
ちょっともう畑の苗は諦めの胸中。また夕方から強風が。雨は少ししか降らず、風ばかり。さっきからまた台風のような風が吹き荒れています。先日種まきをしました。この子達はビニールハウスの中で今頑張って育っています。きゅうりやなす、トマトは様子を見てまた苗を買ってきて植えればいいや。畑の作物はやはり天候に大きく影響されます。専業農家さんはスイカの苗が心配でしょうね。彼らは生活が掛かっていますから。
2016年05月06日
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トマトの植え付け
大切に種から育てたプチトマト。植木鉢に植え付けました。畑の夏野菜の苗たちは、植えた途端の強風で２日間さらされてヨレヨレになってしまいました。植木鉢のトマトは軒下で育てていきますが、残った苗は畑に連れて行きます。場所によってどう育つのか、比較してみる楽しみができました。
2016年05月05日
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畑仕事
今日は、夫と畑に野菜を植えました。苗を買ってきて、ビニールを張って準備していた畑にトマト６本、ミニトマト６本ナス６本、きゅうり６本カラーピーマン６本しっかり土になじませ、水をたっぷりあげました。なにかしていないといろいろ考えてしまうので、用事を見つけて動いています。あまりたくさん植えていませんが、おばあさんも別の畑に作っているので。何本かはネキリムシに切られてしまうでしょうが、どちらかの畑ではできる予定です。
2016年05月02日
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トマトの種まき
生協のキットでトマトのタネを買って巻きました。３月中旬です。わんこが何か美味しいものかと思って見ています。４月中旬。芽が大きくなってきました。本日。時々日光浴をして、体を鍛えます。(笑）連休に植木鉢や畑に植え付ける予定です。ミニトマトがいっぱい食べれるでしょうか？
2016年04月24日
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春菊の花
畑でほったらかしにしていたら 春菊が綺麗な花を咲かせています。 花も菊みたいです。
2015年05月17日
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