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手羽先チューリップ修行

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97296)

カテゴリ：お料理・お弁当


先日お弁当に入れた“手羽先チューリップ”のお話です。最近はナゲットや市販のチキンが出回ってあまり見かけなくなりましたがイベントシーズンにチューリップの形状でスーパーに並ぶこともあります。(←ちょっと割高) 自分でおろそうと料理テキストの説明をたよりに以前チャレンジしたことがあったのですが文章だけではわかりずらくて断念してました今はネットでたくさんお料理上手の方達が画像・動画でレクチャーされてますので助かりますね♪ 参考にさせていただいたページはこちらです・チューリップのから揚げ・簡単チューリップの作り方慣れてくるとこの動画のように切れ目を入れないでもさばけるようになります。・手羽先 ※“手羽先　チュリップ作り方”でググるとたくさんHitしますのでお好きなページを参考に・・・ “手羽元”だと骨を抜く作業がない分少しラクかも？・手羽元チューリップお弁当に入れるのなら手羽先で作ったチューリップがかわいいですね～手羽先チューリップを作る時に切り落とした先端部分はこんな感じで照り焼きにしてオカズの一品にしてます先端部分は濃厚なスープが取れるのでダシに使用しても良いです。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊オマケ。手羽先をさばく時に大・小の骨両方とも抜いて中にぎょうざの具を詰めてつまようじで口を閉じますこんがりとローストして手羽先ぎょうざの完成です。 ↑油で揚げても良いです。お弁当には食べやすくするため 2つにカットして入れました。 Hiromiのお弁当ぷち情報はこの日記で＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊三ヶ月に一度の検査も無事終わりました。次回は少し間をあけて10月くらいにすることになりました。そろそろ今年分の人間ドックの予約を入れなくちゃいけませんね検査が気になって手につかなかった編み編みも落ち着いてできるかな・・見てくださってありがとう Special Thanks!! free material

先日お弁当に入れた“手羽先チューリップ”のお話です。
お弁当1

最近はナゲットや市販のチキンが出回って
あまり見かけなくなりましたが

イベントシーズンにチューリップの形状で
スーパーに並ぶこともあります。(←ちょっと割高)

自分でおろそうと料理テキストの説明をたよりに
以前チャレンジしたことがあったのですが
文章だけではわかりずらくて断念してました

今はネットでたくさんお料理上手の方達が画像・動画で
レクチャーされてますので助かりますね♪

参考にさせていただいたページはこちらです

・チューリップのから揚げ

・簡単チューリップの作り方

慣れてくるとこの動画のように切れ目を入れないでも
さばけるようになります。

・手羽先

※“手羽先　チュリップ作り方”でググると
たくさんHitしますのでお好きなページを参考に・・・