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尾上 茂
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2009.01.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
餅つきにはまずお米をふかす、釜の上にセイロを乗せ火力で一気に蒸す、こんな感じで行う、
ちょっと火力が足りないのでは～、火の当番しっかりやってよ～・・！
お米が適度に柔らかくなったところで臼に移し杵でつく。
今回デビューの新作臼と杵・・！ なかなか立派でしょッ！！
今日は3人でついた、男よりけっこう若い女の子が強力なのにはビックリ・・！
3人だとけっこう楽につけて嬉しい！
つき上がったお餅はこんな感じに丸めて、皆好みの味で食べる。
食べ方は各自の好み、 野菜系のサッパリ味はこの鍋で。
そして、大根おろし、おしるこ、キナコ、砂糖醤油、キムチ納豆、なかなか皆さん面白い味が好きだ！ 中でも「キムチ納豆」には驚き！！ 現代は色々な嗜好のかたがいるもんだ・・・？
おいし～ッ
つきたてお餅をほうばる来月嫁入りのミワちゃん、大丈夫ですか・・・？
そして、最後は皆お餅のお土産を持参しお開きとなった。 餅米や野菜、そして各種材料を持ち寄った方々ありがとうございました！！ 来年もお楽しみに。
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