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いわどん0193 @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) ＞今では＞リフレッシュのために預けるこ…

じぇりねこ @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) こんばんは(^^)/ 釜石市平田町の子育て支…

エンスト新 @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) おはようございますユースホステルと言え…

ちゃげき @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) 最近乗り鉄してないなぁ。うらやましいで…

naenata @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) こんばんはもう、雪がちらちらですよね …

笑って暮らしたいね！

カテゴリ：この季節…

【食欲の秋】健康を考え直してみませんか？

りんご は、西洋では 「医者いらず」 といわれるほど 豊富な栄養成分 を含んでいます。
水溶性食物繊維ペクチン等を含み、 下痢や便秘の予防 に効果があります。食物繊維は皮に多く含まれていますので、 整腸作用 を期待するときは皮も一緒に食べましょう。
りんごの酸味の成分はリンゴ酸で、 疲労回復 、 動脈硬化やガンの予防 にも効果があるといわれています。
りんごポリフェノールのエピカテキンはお茶のカテキンの仲間で果肉より、皮に多く含まれています。

ぶどう の糖質はブドウ糖と果糖で、吸収がよく、酸味の部分はリンゴ酸や酒石酸でともに 疲労回復 に効果があります。
ぶどうの赤い皮の色はアントシアニンという色素で、ポリフェノールの一種です。
赤ワインのポリフェノールの抗酸化作用が注目 されていますが、ポリフェノールはぶどうの種子や皮に多く含まれています。　

梨の成分は 約９０％が水分 で、風邪で熱があったり、のどが痛いときに食べると 症状が軽くなる ようです。また、カリウムを比較的多く含んでいるので 利尿作用 があります。梨のプロテアーゼという消化酵素は、肉を柔らかくしたり、タンパク質の消化を助ける働きがあります。

ワンポイント情報
　果実のカリウム
　　　果実は、カリウムを多く含んでいますが、カリウムは体内のナトリウムを排出し、 血圧を下げる効果 があります。