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いわどん0193 @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) >今では >リフレッシュのために預けるこ…
じぇりねこ @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) こんばんは(^^)/ 釜石市平田町の子育て支…
エンスト新 @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) おはようございます ユースホステルと言え…
ちゃげき @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) 最近乗り鉄してないなぁ。 うらやましいで…
naenata @ Re:子育て支援の見学とちっちゃな旅(11/19) こんばんは もう、雪がちらちらですよね …
2006.10.31
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カテゴリ: 暮らしにスパイス

昨日に引き続き…最近、気になり始めた 【無洗米】について
       色々と調べていて、こんなものを見付けてしまいました。

無洗米 が発売になったとき「洗わずに炊くご飯」に違和感をませんでしたか?

昨年、あるスーパーでこんな光景を見掛けました。

    お婆ちゃん  『なんでこんなお米が出たんだろうね。』
    嫁? 娘?  『ラクでいいね。』
    お婆ちゃん  『私ゃ嫌だね。コレ買うのは私が死んでからにしてちょうだいね。』

     お婆ちゃんはなぜか嫌がっていた。
  その時はただ単に…やっぱ昔の人は抵抗があるんだなぁ 
                   ぐらいにしか思わなかったのですが。。。。。。。。。

この記事を見て…もしかして  コレ  ? と 思い出したのです。

内容というのは こうです。。。

死者にたむける無洗米 (一部省略してあります。)

知ってました?葬儀に際して行われていたこと。
 丸くこんもりと盛りつけておはしを線香のように刺し立てる、
 一杯飯
のことは私も重々知っていたけど、
 米をとがずにたく
という部分は知らなかった。

 死者に手向けるものであった 「米を研がずに炊くご飯」
 「米を洗わずに炊く」という行為からは、
 すでに「不浄」や「忌み」の意味あいは失われて
 しまっているんだろうか。

http://am.tea-nifty.com/ep/2005/03/ricefordead.html


   ただ…私たちが食しているのは、研がずに済む様に加工されている
    【無洗米】意味合いが違いますよね。受け止め方なんですよね。

それでも…
 お年寄りと会話をする事が無くなりつつある現代、

 風習や言い伝えまでもが失われていく。寂しいことです。。。

 確かに幼い頃、祖母に色んな事を教えて貰っていたんです。
 でも忘れてしまっている事って多いなぁ。
 役に立つ立たないで勝手に排除してしまってる事って多いかも。

  何か大事な事まで忘れてしまっているような・・・・・
                    そんな気がしてなりません。



嗜食館 イーハトーブ岩手.jpg







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Last updated  2006.10.31 16:06:22
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