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○じゃい○ @ Re:研究中～～おからサラダ(01/27) お久しぶりです(*^。^*)お元気そうですね♪…

（*^ー^ま） @ Re:研究中～～おからサラダ(01/27) いやぁ～！ほんとにお久しぶりです。も…

吉祥天2260 @ お久しぶりです書き込みいただきありがとうございました …

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○○○○じゃい○○○○ @ Re:今　演説集がばか売れとか、、(01/20) そらさんおばまで止まってますね、私丑…

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January 27, 2009

研究中～～おからサラダ

(7)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　　民芸　「茶　食　飲」処

定年後ご夫婦で、趣味のようにやっていらっしゃる　食事処
　柿田川　狩の川に挿まれ閑静な住宅地
趣味で集めた民芸品　大きな臼を椅子やテーブルにリメイクしたものや
　　木綿のパッチワークの敷物　着物や帯からの掛け物
ガリ風ののスタンドや花瓶など　眼を楽しませてくれます。

　私たちのお部屋は腰掛けられる囲炉裏の間でした。

食事はお野菜中心のおしゃれな家庭料理

ちょっと挑戦しています　なかなかあの味は、、、優しい甘さと　滑らかな舌さわり

ネット検索ではヨーグルトなど　隠し味を使う方があるようです　酸味が(我が家もヨーグルトはカスピ海）
　私はみりんを使ってみました～～～
具はほんの少し　みじん切りで　
　　姉はすり鉢で擦って滑らかなのかもと言っていましたが？？？
何か良いヒントありますか？？？

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