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2008年12月16日
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中野でディープに3人姉妹 ＃1 パパブブレ

(6)
テーマ： 今日のお出かけ ～(8075)
カテゴリ： papabubble
20081216_k14
中野でディープに3人姉妹
#1 papabubble


いつもDOLLイベントにご一緒している、 スミレさん と、 たまきさん と、中野デートでした♪
まずは、 中野ブロードウェイ でディープな時を過ごしたのですが、
その前に久しぶりの パパブブレ のことから。

中野駅北口→中野サンモール→中野ブロードウェイ。
中野ブロードウェイを突っ切って、 薬師あいロード へ。
ブロードウェイまでのにぎわいから、ひっそり静かな商店街。
そんな薬師あいロードに、溶け込むようにシックな外観のパパブブレ。
お店を視認する前に、甘酸っぱいフルーツシロップの香りに気づきます。


20081216_k11

ちょうど、イチゴの飴を作っているところでした。
これは、すでに飴をのばして切る作業に入っているところですが、
ここまでの過程も、すごく面白いです。
イチゴのヘタの部分や、イチゴのつぶつぶの部分など、
ばらばらに部品を作ってから、積み上げるように形作るの。

部品の色合いから、サクランボ？って思ってたら、
作業中の職人さんが、「今、イチゴの飴を作っています。」って説明してくれます。
「もうすぐできますので、できたての飴を試食していただきます。」とも。


20081216_k12

しゅるしゅると細くのばされた飴は、
となりの作業台で、一定の長さにカットし、
扇風機の前で、冷ましながら形を整えられます。


20081216_k8

ちらりと写っている、コテのようなもので、一気に小さくカットしていきます。

コンコンコンコンコン…


20081216_k9

できたては、ちょっとあたたか？
甘酸っぱいイチゴの香りと味が口いっぱいに広がって、
ほろりと崩れていくような飴です♪


20081216_k13
カウンターには、試食用の飴が置いてあります。これは、桃味。

もちろん、お土産に買って帰りましたよ。
フルーツミックスと、クリスマス柄の飴。
クリスマスのは、小さな飴の中に、サンタやトナカイ！
これはまた、写真撮ってUPしますね♪

ではでは、最初に戻って…
次回は中野ブロードウェイから。

イヒヒ.gif
パパブブレ店内、カメラはokですが、
ムービーは禁止です。
デジタル一眼レフ.gif
































































































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最終更新日  2008年12月16日 23時12分38秒
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