先月末、お山の山椒。パカッと割れて、すっかり乾いた山椒の実。
皮の部分を少しかじってみると、
柑橘系の香りとともに、びりっとしびれる刺激。
今年は少し採ってきてみました。
麻婆豆腐とかに使ってみたいけど、
最近、麻婆豆腐作ってないんだな。
紅葉が美しいお山です 2025年11月14日 コメント(2)
秋らしくなってきたお山にて 2025年09月26日 コメント(2)
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