おっとっとが体調崩したばかりで買い出しにも行けず、
今年は作るのやめようかとも思ったけど。
バレンタインデープレゼントのほぼ日ハラマキはすでに渡しちゃったし。
でも、やっぱり…。

とりあえず、近所のスーパーで材料をそろえて…
が、案の定、どこも生クリームが売り切れ。(´-ω-`)
しかたなく、ダメもとで、植物性油脂のホイップを購入。
チョコ300g、生クリーム200ml、無塩バター15gのレシピのところ、
生クリームもどきなので、150mlに減らしてみる。

途中、みごとに分離しちゃってどうしようかと思ったけど、
氷水でボウルを冷やしながら、泡だて器で思いっきり混ぜたら、
なんとかかんとかちゃんと固まったガナッシュになりました。

冷えたまま急いで切ったので、ちょっとボロボロ…(^_^;)

使用したチョコレートは、Ghanaのブラック5枚。今年はコーティングなしで、お手軽に生チョコ風。

いつものようにおしゃれなラッピングなしだし、タッパーだし。
だから、写真にハートつけてみました。

参考までに、過去のバレンタインデーチョコ記録。
2007年のチョコ 、 2008年のチョコ 、 2009年のチョコ
だんだん手抜きになってる？というツッコミはなしで…ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ