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ともそう

お菓子・スイーツ（作る・食べる）が大好きな主婦です。日本全国のお菓子や、手作りレシピなどお菓子に関することをいろいろとご紹介したいと思います。その他、私が買った商品やおすすめ商品、ダイエット、産み分け、育児のことなども書いていきます。

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2005年06月02日

画像有！パティスリー稲垣の当選品未発売の新作ティラミス＆プチ天使を食べた

(6)

テーマ：取り寄せ美味しい物(162934)

カテゴリ：食べた☆お取り寄せ＆できるスイーツ・食品

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今日は、昨日届いたパティスリー稲垣の
未発売の『新作ティラミス』と『天使のフロマージュ』
（私が購入した『プチ天使』は、今日現在のところは販売がないので同じお味の『天使のフロマージュ』でお話します）を食べた話です。
まだ未発売の『新作ティラミス』は、先日あったプレゼントに当選して食べたので、まだ未発売です。（すみません。まだ買えません）
でも、店長に聞いたここだけの新情報もあるので（近く発売される予定ですが）
チーズケーキ好きな方必見です。今日は、私の２０年のチーズケーキ人生で、
かなりおいしいチーズケーキに出会ったので、いつになく鼻息荒く気合が入っています。

プチ天使＆新作ティラミス

まずは『プチ天使』です。こちらは、『天使のフロマージュ』のプチ版なので、
お味はまったく『天使のフロマージュ』と同じです。

いやあ、以前の日記（５月１５日）に書いたのですが、なんか書いているうちに
絶対このチーズはおいしい＆私好みだ！というお告げ（じゃないなあ。ひらめき？あっ、そう運命の糸！）のようなものを感じ購入しました。
お味ですが、うん。びっくりするくらい口溶けがよく、何でこんなにおいしいのでしょうか。考えました。バランスがよすぎるんです。

商品説明にも『美味しさの秘密は、チーズにあります。
ゴルゴンゾーラチーズとパルメザンチーズを絶妙なバランスで使い、
芳醇で香り高いレアチーズケーキに仕上げました。』と書いてありますが、
ゴルゴンゾーラチーズとパルミジャーノの味・なめらかさ・香り・コク、スポンジの厚さ・味、さらに味のアクセントに使われている洋梨このすべてのバランスが絶妙にいいんです。

どれも、主張するくらい際立っておいしいのにうま～く調和がとれていて、
だからこそびっくりするくらいおいしいんです。
まさに、 東京発！世界初！
こんなにおいしいチーズケーキが楽天にあって、出会ったことに感激です。

皆様に一度は食べて欲しい

天使のフロマージュ（Small)【お土産マップ東京】

次に新作ティラミスです。
あまりにおいしいティラミスなので、ショップの掲示板に書き込みし＆店長にもメールしました。（やりすぎ？）

その際に店長さんから聞いた情報なのですが、
新作ティラミスは４種のティラミスを透明カップに入れて発売する予定ですって。
その内容は、私の食べたキャラメルとバナナのティラミス。
それに、カボチャのティラミス、フランボワーズのティラミス、本家本元のプレーンティラミスになるそうです。

４色が、透明カップにそろってとってもきれい！らしいのですが、
まだ配送のための箱が用意できていないので、ご試食バージョンとして
カップで近々販売する予定ですって。
また、その際にはプレゼント付きで、ネーミングを公募しようかと。。。
いうお話でしたよ。

さてさて、私の食べたティラミスのお味ですが、ブームの頃はもちろん今現在でもティラミスを見かけたら購入し、市販のお菓子でもティラミス味とかあると買ってしまうくらい好きなのですが、このティラミスはびっくりするくらいおいしいです。

プチ天使＆新作ティラミス　断面

断面の画像をみていただくと柔らかな感じが分かると思いますが、
（☆注意☆ティラミスはもう食べる直前だったので、柔らかくなってます。
そのため画像ではプチ天使と比べるとへこんだように見えますが、
本当は美しい形ですので・・）
とにかく、プチ天使と同様に、口溶けのよさが際立っていいです。
濃厚でありながら、口溶けがよく、後味はすっきり。
相反する書き方なのですが、本当にそうなんです。

大体濃厚なケーキにありがちな、妙なまったり感がなく、なのにコクがある。
なんでしょうか、この味は。
コーヒーとチーズとスポンジが、どれも主張があって際立っておいしいのに完璧に調和がとれています。

近所でもおいしいケーキ屋さんはあっても、
・このスポンジがもう少しふわふわだったら・・とか
・クリームがもう少しすっきりしていたら・・とか
・この果物がもう少し大きかったら・・とか
なんか、バランスがいまひとつなことが多くて残念だなあということがよくあるのですが、パティスリー稲垣さんのケーキは、どれもバランスが絶妙なんですね。

もうみなさんに食べていただきたいです。
上に書いたように近日中に発売のようですので、ティラミス購入をお考えの方
もう少しだけお待ちください。
そんでもって、ぜひ、パティスリー稲垣さんでの購入をオススメします。
本当によろしくお願いします。なお発売のときはいち早くページでご紹介します。

それにしても、ああシェフの子供に生まれたかった＆
ああ年齢的にはだんながシェフだったらと思います・・・
（あはは、すみません勝手なこと書いて）

長くなりました。こんなに書いて読んでもらえるのか不安ですが、
書かずにはいられないおいしさでした。パティスリー稲垣さん特集しなくては。
（この日記の記入時間なんと２時間！です）