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ともそう

お菓子・スイーツ（作る・食べる）が大好きな主婦です。日本全国のお菓子や、手作りレシピなどお菓子に関することをいろいろとご紹介したいと思います。その他、私が買った商品やおすすめ商品、ダイエット、産み分け、育児のことなども書いていきます。

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2005年06月19日

エコールクリオロのチーズケーキを食べる♪

テーマ：取り寄せ美味しい物(162934)

カテゴリ：食べた☆お取り寄せ＆できるスイーツ・食品

先日注文していたエコール・クリオロさんの商品が届きました。
前々から、こちらのネット限定★幻のチーズケーキが食べてみたくて仕方なかったのですが、やっと食べることが出来ました。
おやつの時間まで待ちきれなくて早速少し食べてみました。

エコールクリオロの幻のチーズケーキ

↓

ネット限定★
幻のチーズケーキ

お味ですが、 うひゃ～おいしい です～。
上の画像で見た感じの通り柔らかくて、スフレのようにふわふわなのですが、
チーズの味は濃厚で、口の中でとろ～んとチーズが絡みます。
でも、ふわふわで口どけがいいので、あっさりしていてしつこくない。

スフレのように柔らかいふわふわなタイプのチーズケーキって、
ほとんど、 チーズの味がしなくてがっかり することが多いのですが、
このエコールクリオロさんの幻のチーズケーキは、
ふわふわなのにチーズが濃厚 です。
チーズの味を濃厚にしようとすると、それだけチーズが多くなり、
そうするとケーキは重くなるのですが、これは珍しいですねえ。
ベイクドレアスフレって感じで、いろんなタイプのチーズケーキのいいところを
全部とりました♪と言った感じですね。

画像も撮ろうとしたのですが、通常のスフレタイプのように柔らかいだけだと
切れますが、チーズの量が多いので、断面をきれいに切ってデジカメで撮るのが難しく、映してると子供が食べたがるので、今回はお店の画像ですみません。
でも、ケーキの中に注意書きも入っていましたが、ナイフを温めて切ると
きれいに切れますので、お客さま用にもぴったり。ただ、あまりにも口溶けよくおいしいので、お客様に出す前にすぐ食べきりそうですが。

『ベイクドは濃厚でおいしいけど、ベイクドのようなしっかりしたチーズの濃厚な味を、もっと口どけよく柔らかく食べたい～。でもスフレタイプはチーズの味があまりしないし食べ応えがないのでつまらない』
そんなあなたの希望をぴったりかなえるのが幻のチーズケーキですね～。
っていうか、とにかくうまいです～ので、
チーズケーキ好きな方はぜひお試しあれ～。

ネット限定★幻のチーズケーキ

それにしても手作りも大好きな私は、↑チーズがどのくらい入ってるのか気になります。あとこちらのシェフはお菓子作りの本も出版されてます。

こちらどちらの本も、初めての方から、上級者の方まで
基本の作り方から盛り付け・こうしたら失敗するとかが分かりやすく
書いてあります。
チョコの方は、かなりいろんなチョコがあり、ケーキ作りにも使えるワザや、
いろんなチョコの説明もあり、ちょっとお値段は高めですが、
充実した中身です。普通の本の５冊分くらいの情報量はあるのでお得です～。

☆ おまけ ☆

楽天でも結構チーズケーキを食べたので、近くまとめたいと思います。
ちなみに個人的には、チーズケーキでは今日のクリオロの
・幻のチーズケーキ
・天使のフロマージュ（ただ今共同購入中でっせ～）
・パパジョンズベスト　（特に抹茶）が、オススメベスト３です。