じーまーみーどーふ（沖縄）
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ジーマーミードーフ（じーまーみーどーふ）
ジーマーミー ⇒ ピーナツ
ドーフ ⇒ 豆腐
訳して『ピーナツ豆腐』です。
ヘビーな沖縄通のかたはご存知だと思いますが、ジーマーミードーフ（じーまーみーどーふ） は豆腐であって 豆腐ではない！？ような感覚のする『とーふ』です。
ジーマーミードーフ（じーまーみーどーふ） の見かけはプリンのようで、プリンではないって表現でもいいかもしれません。
★じーまーみーどーふはプリンのような『感触』★
ジーマーミードーフ（じーまーみーどーふ） は透明の容器に入っていますが、その容器のふたを取り逆さにして小皿に移します。
そのときがとてもプリンに似てます。
次に専用のタレ（甘い）を上からかけます。
そして、お箸で食べます。小さいお子さんにはスプーンがいいでしょう。
ジーマーミードーフ（じーまーみーどーふ） は食のメインではなく、サラダ感覚のような？変わった豆腐です。
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