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Sugitti
秋田県能代市生まれのおじさんです。 妻、子供２人で一軒家住まいで、いろいろなことが趣味なので趣味で撮った写真や出来事を日記感覚で載せていきます。 パソコン、家電、スポーツ多彩な趣味・・・
コメント新着
2009.12.08
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次は早かったでしょ＾＾；
（ため書きっす）
秋田ではこの時期、季節ハタハタ（鰰）が獲れます。
ちょうど冬本番を迎え海が荒れてくると底引き網漁船でハタハタ本隊をめがけ漁
が行われます。
季節ハタハタは、ぶり子（卵）がパンパンになり、中はねば～っととても特徴ｎ
ある魚です。（焼いてよし、煮てよし、鍋よし、寿司（ハタハタ鮨）よしと秋田
には欠かせない魚です）
お腹にぶり子がパンパンに入って、食べると、ぱりぱりと食卓に音が広がりま
す。（数の子以上）
時々、出張先でみますがそれは体調１０ｃｍちょいと位で小ぶりで秋田の人が
思っているハタハタとは大違い。
最近は、関東近辺にも出荷しているようなので是非ご堪能下さい。
ハタハタ鮨もよろしく。
写真は、先週金浦漁港にハタハタを買い付けに行ってきました。（両親）
３０ｋｇで2,000円（市場では１０ｋｇ1000～2000円かな）
タルバケツ一杯に買って来ました。
その日は、家族親族でハタハタを大量に食べささせて頂きました＾＾ｖ
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