2020.03.27
カテゴリ： 日本酒は世界に誇る食中酒！
世の中自粛が続いていますが、このままでは飲食業界が大打撃になってしまいます。
一昨日の夜に立ち寄った2店舗は満席状態でしたが、流石にそれこそ一昨日くらいからの「外出禁止要請」を受けて、今週末はかなり厳しいのではないでしょうか？
何とかこの週末の自粛で効果が出てくれれば良いのですが。
ちがさき粋酔会としては、4月後半には オーバーシュート状態ではないとの前提に立ち、もしも起きてしまった場合は直前でも中止にする覚悟で、例会を開催します
開催日時；令和２年４月２１日火曜日
19:00；ミニ講座 テーマ=発酵
19:20；乾杯
テーマ ； 発酵食を楽しむ
このテーマなら協力したいという蔵元さんからのご連絡をお待ちしております
会場； 焼酎BAR和酵酎 （わこうちゅう）
藤沢市南藤沢20-2 第一興産ビル22号館3階
写真は上から、ささみと鶏レバー〇〇の〇〇〇漬け（〇の中の文字の答え合わせは当日。私はちょっと驚きそして感動を覚えました）、鶏肉の糠漬け、自家製醤油麹の刺し盛。
焼酎Barの予定で動いていたら、焼酎自体よりも発酵食を食べさせるお店にしたくなってしまった、まだオープン間もないお店です。
あくまでもちがさき粋酔会は「食中酒としての日本酒」を追求する会なので、もし当日焼酎を呑みたくなった方は別料金・キャッシュオンでお願いします
参加募集は基本的に facebookのイベントページ で行っていますが、facebookをやっていない方は江澤まで メール にてお申込みください。
参加費7500円 です。
実はちがさき粋酔会14周年記念例会
でも、いずれにしてもこんな時期なので、大きな会はできないし。
なので、今回も30人は入るお店ですが定員は20名とさせていただきます。
ご参加頂ける皆さんに置かれましては、当日だけでなく開催までの期間しっかり対策をして、万全の状態でご参加ください＾＾
なお、 今の状態が続くようでしたらキャンセルポリシーは設けませんが、参加申込をした後に調子の悪くなった時は、早めの決断をしていただき、江澤まで直接のメッセージをお願い致します。
一昨日の夜に立ち寄った2店舗は満席状態でしたが、流石にそれこそ一昨日くらいからの「外出禁止要請」を受けて、今週末はかなり厳しいのではないでしょうか？
何とかこの週末の自粛で効果が出てくれれば良いのですが。
ちがさき粋酔会としては、4月後半には オーバーシュート状態ではないとの前提に立ち、もしも起きてしまった場合は直前でも中止にする覚悟で、例会を開催します
開催日時；令和２年４月２１日火曜日
19:00；ミニ講座 テーマ=発酵
19:20；乾杯
テーマ ； 発酵食を楽しむ
このテーマなら協力したいという蔵元さんからのご連絡をお待ちしております
会場； 焼酎BAR和酵酎 （わこうちゅう）
藤沢市南藤沢20-2 第一興産ビル22号館3階
写真は上から、ささみと鶏レバー〇〇の〇〇〇漬け（〇の中の文字の答え合わせは当日。私はちょっと驚きそして感動を覚えました）、鶏肉の糠漬け、自家製醤油麹の刺し盛。
焼酎Barの予定で動いていたら、焼酎自体よりも発酵食を食べさせるお店にしたくなってしまった、まだオープン間もないお店です。
あくまでもちがさき粋酔会は「食中酒としての日本酒」を追求する会なので、もし当日焼酎を呑みたくなった方は別料金・キャッシュオンでお願いします
参加募集は基本的に facebookのイベントページ で行っていますが、facebookをやっていない方は江澤まで メール にてお申込みください。
参加費7500円 です。
実はちがさき粋酔会14周年記念例会
でも、いずれにしてもこんな時期なので、大きな会はできないし。
なので、今回も30人は入るお店ですが定員は20名とさせていただきます。
ご参加頂ける皆さんに置かれましては、当日だけでなく開催までの期間しっかり対策をして、万全の状態でご参加ください＾＾
なお、 今の状態が続くようでしたらキャンセルポリシーは設けませんが、参加申込をした後に調子の悪くなった時は、早めの決断をしていただき、江澤まで直接のメッセージをお願い致します。
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ジョージＥＺ
facebookをやりだしてからすっかりブログから遠ざかっていました。 2013年4月からスタートした「ちがさき粋酔会（すいすいかい）」もすっかり定着し、日本酒講座も不定期でやらせていただいております。 そして相変わらず「日本酒は世界に誇る食中酒」というコンセプトを売り物にしています。 日本酒がとても身近になってきた今、これを世界のスタンダードのするべく、原点に戻って、またこのブログを再開して行こうかと思っている今日この頃です。
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