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Comments
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March 2, 2007
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(41096)
カテゴリ： 3．仕事の話あれこれ
2007スーパーマーケット・トレードショーに行ってきました。3日間の開催で本日が最終日になります。会場は逆三角形がシンボルの東京ビッグサイトです。りんかい線で目黒からも東急線の大井町経由で行けて便利になりました。
スーパーマーケットの食品担当バイヤー、プロ向けの専門展です。その他ジャンルは、海外輸入製品、店舗開発、こだわり食品と分かれ今年の各国やメーカー各社の新製品が並びます。
試食試飲を含めたマーケティングをしてきました。
今回感じたのは、家庭用食品といっても、より深くこだわったレストランや専門店で食べるようなクオリティー、地域性、特に地場を盛り込んだ製品が多く見受けられたのが特徴でした。
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toshinny
コーヒー豆とフルーツ果汁＆シロップ卸販売会社サニーフーヅの社長が、仕事とプライベートの気づきや出来事を毎日記す自分みがきのオンオフ日記 毎日更新1000日を達成記念に旧タイトル＜サニーオーナーのカフェなカジュアル日記＞から10/1'08変更しました。
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