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丁寧な暮らしさかもとこーひーさん
けいぼう@さんComments
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食に携わる企業としてその市場の動向を知る事は、当然なことながら必要かつ重要である。昨日、業界団体主催で株式会社 ぐるなび の担当者を招いたセミナーが、北海道から九州まで全国の会員が集って東京 八重洲富士屋ホテル で開かれた。
主なテーマは「インターネット等のマクロ環境」、「日本の飲食店の実態」等、我々飲料水メーカーを対象にした具体的な現状と対策、提案を併せ持った中身の濃い講演を聞く事ができた。
昨年インターネットのアクセス数は携帯がパソコンを抜いた。固定かされたPCよりいつでもどこでも手軽に見れるモバイル対応の情報発信が重要になってきている。
飲食店では、我々が提供するソフトドリンク(アルコール以外)のメニュー位置づけや価値観が現状低い。しかし、ニーズにマッチした飲料は、お酒の飲めない人や健康に留意する人も多いので大変要望が高く、メニューに採用される可能性も高い。
ユーザーの声を聞くことで情報発信の為の情報受信が出来たことは、これからの指針になる有意義な時間を持てたので大変喜ばしく思っている。
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