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パナマの国際オークション(Best of Panama)で世界で稀にみる高落札価格を出したコーヒーが入荷しました。
ラ・エスメラルダ農園が出品したゲイシャ種のコーヒー2008です。
エチオピア起源の原種といわれるゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。ちなみに、日本の芸者とは全く関係ありません^^。

2004年当時の最高値を出して注目を集め、ついに昨年の同オークションでエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格1ポンド当たり130ドルという史上最高値を大きく更新しました。
このゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低い為、世界に出回らない希少価値のコーヒーなのです。粒は大きくて楕円形、味はフローラルで柑橘系の香り、すっきりした甘味と酸味が特徴です。
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バックナンバー115: 珈琲場面オンとオフ
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