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丁寧な暮らしさかもとこーひーさん
けいぼう@さんComments
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先週、横浜のHさんから宮城県気仙沼産の牡蠣を頂いた。
新鮮なので生でも食べれるんですが、素人ではこの殻を開けるのは大変だなと判断、あみ焼きにすることにしました。

ちらっと見えるナイフとフォークが小さくてその大きさを物語っています。あみには2個しか載りません。(@_@;)
「牡蠣は海のミルク」、栄養素が大変豊富なことからそう呼ばれています。熱々の焼き立てはクリーミーで美味しかったぁ~。
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