カフェな時間♪~サニー社長の自分みが記

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November 3, 2011
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日々の食生活の中で、お昼が多いですが週に一度はお蕎麦を食べます。

グルメと言うと、フレンチ、中華、イタリアン等、外にばかり目がゆくのは日本人の習性かも知れません。

でもどうでしょう、朝食の味噌汁に始まり、おにぎり、漬物、お蕎麦、うどんと和食は私たちの食生活には欠かせません。

111103_104407.jpg

外出先で古民家風の趣きのある蕎麦屋さんを見つけました。

ウィンク歴史と伝統を感じる重厚な店構えに、これぞ蕎麦屋と写真を撮った私です。

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Last updated  November 3, 2011 10:38:55 PM
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Re:これぞ蕎麦屋(11/03)  
蕎麦やうどん大好きです。
でもウチで茹でてたべることが殆どですf^^
今夜もうどんでした♪
(November 3, 2011 10:36:05 PM)

Re:これぞ蕎麦屋  
酔凰 さん
拙僧も蕎麦は大好物でござる。
天ざるなんかじゃなく、ただのザル蕎麦。
江戸風の濃いつゆにちょこっとつけるもよし、普通の濃さでタポッとつけるもよし、薬味はぎ刻みネギにワサビ根をすりおろししたのがあれば尚良し、練りワサビでも良し、辛味大根もまた良し、〆の蕎麦湯(カマクラ)は欠かせません。 (November 3, 2011 10:54:38 PM)

Re[1]:これぞ蕎麦屋(11/03)  
toshinny  さん
☆みみりん☆☆さん

飽きがこないで続けられるのはやっぱり和食、日本人ですからね。

一般的に乾麺を茹でるのが我家も多いです。

>蕎麦やうどん大好きです。
>でもウチで茹でてたべることが殆どですf^^
>今夜もうどんでした♪
-----
(November 4, 2011 03:36:28 PM)

Re[1]:これぞ蕎麦屋(11/03)  
toshinny  さん
☆酔凰さん

さすが酔凰さんは、蕎麦通の日本人でござる。(o^ー’)b

コーヒーをブラックで飲むように蕎麦の素材の味を楽しんでおられる。

>拙僧も蕎麦は大好物でござる。
> 天ざるなんかじゃなく、ただのザル蕎麦。
> 江戸風の濃いつゆにちょこっとつけるもよし、普通の濃さでタポッとつけるもよし、薬味はぎ刻みネギにワサビ根をすりおろししたのがあれば尚良し、練りワサビでも良し、辛味大根もまた良し、〆の蕎麦湯(カマクラ)は欠かせません。
-----
(November 4, 2011 03:45:24 PM)

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