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December 20, 2023
カテゴリ： 9．美味しいもの大好き
今週から本格的な冬の訪れで、冷え込みも厳しくなってきました。
寒い冬には鍋料理がぴったり、先日その中でも北茨城名産のあんこう鍋でテーブルを囲みました。
出汁と味噌仕立てのあん肝が溶け込んだ濃厚なスープがセットされてるので、野菜類だけ用意すれば手軽に食べれます。
あんこうはコラーゲンも多く含まれ、骨以外無駄にすることなく全て食べれて身体が温まります。
鍋料理の時は人数集めて一緒するので、それだけでも会話が弾んで美味しい。
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toshinny
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